Posts Tagged ‘Val-Dieu’

Val-Dieu Noël

10jan20

Alc. 7% Brasserie Val-Dieu (Aubel) Beschrijving: Belgisch kerstbier, blond (15 EBC) abdijbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Wat stinky van aroma, met een kruidig en gehopt parfum. Volmondig en vrij romig in de mond. Gehopt en zacht bitter (12 IBU) van smaak, met een kleine […]


Alc. 5,5% Brasserie Val-Dieu (Aubel) Beschrijving: Erkend Belgisch abdijbier, blond bier (8 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Gemout aroma, met een zacht kruidige toets en vrij veel DMS (dimethylsulfide, “gekookte groenten”) in de neus. Gemout van smaak, kruidig (thijm?) en eerder wrang bitter (18 IBU) […]


Val-Dieu Blonde

09jun14

Alc. 6% Brasserie Val-Dieu (Aubel) Beschrijving: Belgisch blond abdijbier, van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, 2 hopvariëteiten, gist, water. Geproefd: Het aroma verraadt meteen dat dit een vrij commercieel abdijbier is. Dit wordt bevestigd in de smaak, die eerlijk gezegd vrij waterig is, vrij flets en licht zoet-fruitig. Weetje: Gebrouwen sinds […]


Val-Dieu Triple

21aug12

Alc. 9% Brouwerij Val-Dieu (Aubel) Beschrijving: Erkend Belgisch abdijbier, blonde tripel, van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Fruitig van geur, met toetsen van zoethout, rijpe banaan en gist. Zacht en eerder zoet van smaak, fruitig, en ook hier een zekere toets van gist. Vrij commercieel in feite, […]