Posts Tagged ‘tarwe’

Alc. 4,8% Nanobrouwerij Gistgeest (Deurne) Beschrijving: Artisanaal Belgisch tarwebier, blond bier van hoge gisting, dry-hopped, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout (Citra & Hallertau Blanc) hop, gist, water. Geproefd: Fris parfum van granen en tarwe, met een fruitig accent. Niet volmondig. Zacht (hop)bitter (30 IBU) en kruidig van smaak, met een tikkeltje […]


Alc. 5,1% Tall Poppy Brewing Company (Edegem) Beschrijving: Artisanaal Belgische gose, blond tarwebier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, geconserveerde Marokkaanse citroen, zout, gist, water. Geproefd: Fris aroma, duidelijk citrus van aard. Niet volmondig. Fris en typisch tarwe van smaak, duidelijk citrus van karakter ook, met een klein […]


Alc. 4% Triple Crossing Brewing Co. (Richmond, Virginia, USA) Beschrijving: Amerikaans fruitbier (blauwe bes en framboos), roodkleurige ‘Berliner Weisse’ verrijkt met vruchten(sap), (tarwe)bier van hoge gisting. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, blauwe bes, framboos, hop, gist, water. Geproefd: Zacht van geur, met een (rood) fruitig parfum. Niet volmondig en zelfs behoorlijk waterig in de mond. Wel uitgesproken […]


Alc. 4,7% Les 3 Brasseurs (Villeneuve-d’Ascq, Frankrijk) Beschrijving: Frans witbier, gelig-blond tarwebier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pils), tarwe, Saaz & Nugget hop, gist, water. Geproefd: Uitgesproken tarwe in de neus, met een fris gekruid parfum van curaçaoschil. Niet volmondig, wel verfrissend. Erg tarwe en kruidig (curaçao) van smaak, met een subtiele (citrus)zurige hint […]


Alc. 6% Brasserie Minne (Somme-Leuze) Beschrijving: Artisanaal Belgisch witbier, blond tarwebier (8 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, koriander, sinaasappelschil, gist, water. Geproefd: Grassig en floraal gehopt van geur, met een vleugje koriander in de neus. Niet volmondig. Fris en groen gehopt van smaak, ietwat […]


Alc. 3% Microbrouwerij Brouwerslokaal (Groede, Nederland) Beschrijving: Artisanaal Nederlandse ‘Tepache Infused Berliner Weisse’, blond tarwebier van gemengde gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, ananas, gember, koriander, kaneel, kandijsuiker, habanero pepers, gist, water. Geproefd: Erg fris en floraal van geur, met een subtiel citrusparfum in de neus. Niet volmondig. Zacht (melk)zurig […]


Alc. 5,5% Brasserie St-Feuillien (Le Roeulx) Beschrijving: Belgisch witbier, blond tarwebier (11 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, gist, water. Geproefd: Sterk (koriander) gekruid van geur, met een zacht parfum van tarwe in de neus. Niet volmondig. Uitgesproken citrusfris en (koriander) kruidig van smaak, met een kleine […]


Alc. 5,2% Brouwerij Roman (Oudenaarde) i.o.v. Carlsberg Importers (Ternat) Beschrijving: Belgisch abdijbier, witbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, gist, water. Geproefd: Zeer kruidig van geur, met een duidelijk koriander aroma aanwezig. Niet volmondig. Erg kruidig ook van smaak, met een uitgesproken tarwetoets en een fijn (melk)”zurig” accent […]


Alc. 7,5% Brouwerij BrewDog (Ellon, Schotland) Beschrijving: Schotse ‘New World India Pale Weizen’, oranje-blond tarwebier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Crystal), tarwe, (Magnum, Cascade, Mandarina Bavaria & Ariana) hop, (Beierse) gist, water. Geproefd: Uitgesproken (exotisch & citrus) fruitig in de neus. Niet echt volmondig, ondanks het aanwezige alcoholvolume. Erg juicy en overweldigend fruitig van […]


Alc. 5,6% Erdinger Weißbräu (Erding, Duitsland) Beschrijving: Duits tarwebier, weißbier, blond bier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, gist, water. Geproefd: Vrij neutraal van geur, weinig uitgesproken in de neus. Licht in de mond en zacht van smaak, met een subtiele tarwetoets, een frisse citrus-zurige hint en een droge nasmaak. Weinig complex, maar best […]