Posts Tagged ‘’t IJ’

Juicy I.P.A.

11jan21

Alc. 6% Brouwerij ’t IJ (Amsterdam, Nederland) Beschrijving: Nederlandse IPA, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Amarillo hop, sinaasappel-  grapefruitschil, gist, water. Geproefd: Zeer floraal en exotisch fruitig gehopt van aroma. Niet volmondig, romig in de mond. Zacht floraal en mooi tropisch fruitig gehopt van smaak, […]


Alc. 6,66% Duvel Moortgat Corporation (Breendonk-Puurs) / Brouwerij ’t IJ (Amsterdam, Nederland) Beschrijving: Belgisch/Nederlandse “Hazy IPA”, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, (Azacca, Mosaic & Citra) hop, gist, water. Geproefd: Speciaal fruitig (mandarijn, ananas…) en uiterst floraal van geur. Niet heel volmondig. Zacht van smaak, sterk fruitig […]


Paasij

16apr19

Alc. 7% Brouwerij ’t IJ (Amsterdam, Nederland) Beschrijving: Nederlands voorjaarsbier, blonde lentebock (maibock) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, korianderzaad, zoethout, gist, water Geproefd: Fel fruitig parfum met hints van zoete sinaas en koriander in de neus, citrusfris van geur. Volmondig. Zacht (karamel & zoethout) zoetig van […]


IJwit

25nov16

Alc. 6,5% Brouwerij ’t IJ (Amsterdam, Nederland) Beschrijving: Nederlands witbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, citroen, korianderzaad, hop, gist, water. Geproefd: Een koriander- en tarwebommetje in de neus, citroen(zeste) fris, gekruid en sterk geparfumeerd. Niet volmondig. Zacht van smaak (in tegenstelling tot het aroma), fris, sterk fruitig/floraal […]