Posts Tagged ‘speciaal’

Alc. 10,5% Abbaye Notre Dame de Scourmont (Scourmont) Beschrijving: Erkend Belgisch trappistbier, sterk donker speciaalbier van hoge gisting, houtgerijpt, met hergisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwezetmeel, hop, kruiden, suiker, gist, water. Geproefd: Rijp fruitig van aroma, met hints van peer, pruim en rozijnen in de neus. Volmondig. Zoet van smaak, karamel […]


De Graal Gember

19nov20

Alc. 8% Brouwerij De Graal (Brakel) Beschrijving: Belgisch blond speciaalbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, gedroogde gemberwortel, water. Geproefd: Gemout en zeer zacht kruidig van geur, met fruitige gistesters in de neus. Volmondig. Zacht van smaak en zoetig van aard, met duidelijk fruitige accenten en de aanwezigheid […]


Alc. 11,7% Brouwerij Het Anker (Mechelen) Beschrijving: Belgisch sterk donker speciaalbier (70 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Belgische hop, gist, water. Geproefd: Aroma’s van nat hout, karamel en gedroogd fruit in de neus, met een kruidig whiskyparfum. Volmondig. Duidelijke hints van whisky en alcohol in de mond, zacht […]


Alc. 11% Brouwerij Het Anker (Mechelen) Beschrijving: Belgisch sterk donker robijnrood speciaalbier (70 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Belgische hop, gist, water. Geproefd: Geur van (geroosterde) mout, karamel en gedroogd fruit. Volmondig. Alcohol zoetig van smaak vooral, met ook in de mond hints van geroosterde mout, karamel en […]


Alc. 12%Duvel Moortgat Corporation (Breendonk-Puurs) Beschrijving: Belgisch blond speciaalbier van hoge gisting, houtgerijpt, met hergisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Tsjechische Saaz-Saaz & Sloveense Styrian Golding) hop, gist, suiker, water. Geproefd: (Fles n° 50.333) Gemout parfum op de achtergrond, duidelijk rum in de neus, weinig kruidig en sterk vanille van geur. Volmondig. Zoetig en […]


Alc. 0,4% Microbrouwerij Force Majeure (Genk) / Brouwerij Eutropius (Heule) Beschrijving: Belgisch alcoholvrij blond speciaalbier van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, suiker, water. Geproefd: Pils-like gemout van geur, met fruitige gistesters in de neus. Niet volmondig. Zacht van smaak, fruitig en pils-like gemout ook in de mond, weinig zoetig en met een kleine […]


Alc. 6% Brouwerij Kompel (Maasmechelen) / De Proefbrouwerij (Lochristi) Beschrijving: Artisanaal Belgisch bruin speciaalbier (57 EBC) van hoge gisting, met hergisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, suiker, water. Geproefd: Gemout van geur, met hints van brood, drop en (gebrande) karamel in de neus. Half volmondig. Zacht van smaak, vooral zoetig, met slechts […]


Kwaremont 0.3

15apr20

Alc. 0,3% Brouwerij De Brabandere (Bavikhove) Beschrijving: Belgisch alcoholvrij speciaalbier, blond bier van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, suiker, kruiden, een speciale gist (die ervoor zorgt dat er tijdens de vergisting minder alcohol aangemaakt wordt), water. Geproefd: Ietwat vreemd gemout van geur, met een duidelijk citrus aroma ook, dat al meteen aan limonade doet […]


Alc. 9% Brouwerij Het Anker (Mechelen) Beschrijving: Belgisch blond speciaalbier (23 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Belgische hop, Criollo cacaobonen, gist, water. Geproefd: Zeer kruidig van neus – “doet aan cannabis denken”, volgens een mede-proever – met een ietwat “donker” parfum. Volmondig. Zacht kruidig van smaak, met accenten […]


Alc. 8% Bierfirma De Biersmid (Zomergem) / Brouwerij De Feniks (Heule) Beschrijving: Artisanaal “Zomergems speciaalbier”, Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, 4 soorten hop (oa. Mosaic dryhop), korianderzaad, kaneel, gist, water. Geproefd: (Editie 2018, geproefd in juli 2019) Fris floraal en zacht gehopt van aroma. Volmondig. […]