Posts Tagged ‘Siren Craft Brew’

Alc. 14% Microbrouwerij Siren Craft Brew (Finchampstead, Engeland) Beschrijving: Engelse ‘Bourbon Barrel Aged Imperial Porter’, zwart bier van hoge gisting, houtgelagerd, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, tamarinde, gist, water. Geproefd: Zoetige geur van alcohol, rozijntjes en Bourbon, met een kleine vanilleprikkel in de neus. Zéér volmondig en stroperig in […]


Soundwave

19jul17

Alc. 5,6% Microbrouwerij Siren Craft Brew (Finchampstead, Engeland) Beschrijving: Engelse ‘West Coast’ IPA, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, gist, water. Geproefd: Groenig en (exotisch) fruitig gehopt van geur, met een uiterst lekker parfum. Niet heel volmondig. Hopbitter van smaak, (exotisch, perzik, mango) fruitig […]


Half Mast QIPA

22jun17

Alc. 2,8% Microbrouwerij Siren Craft Brew (Finchampstead, Engeland) Beschrijving: Engelse session IPA, blond (zomer)bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Floraal en exotisch fruitig (mango, grapefruit) van geur, met een kleine natte grastoets in de neus. Idem wat smaak betreft: vooral exotisch fruitig in de mond, […]


Limoncello IPA

16jun17

Alc. 9,1% Microbrouwerij Siren Craft Brew (Finchampstead, Engeland) Beschrijving: Engels/Amerikaans/Deense IPA, blond (fruit)bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pale), tarwemout, Sorachi Ace & Citra hop, citroenzeste, citroensap, lactose, gist, water. Geproefd: Aroma van … kaas, in combinatie met een zachte citrus- en zestegeur. Eerst fijn (citroen)zurig van smaak, met […]


White Tips

25feb16

Alc. 4,6% Microbrouwerij Siren Craft Brew (Finchampstead, Engeland) Beschrijving: Engelse ‘White IPA’, witbier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, gist, kruiden, citruszeste, water. Geproefd: Floraal gehopt van geur. Zacht fruitig (perzik) en vrij fel (hop)bitter van smaak, helaas wat mij betreft op een net iets te wrange manier. De nasmaak […]


Ratchet

09jul15

Alc. 6,2% Microbrouwerij Siren Craft Brew (Finchampstead, Engeland) Beschrijving: Engelse saison, ‘barrel fermented wild ale’, blond bier van gemengde gisting, houtgelagerd, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, 100% Brettanomyces gist, water. Geproefd: Gehopt aroma, met een vreemd kruidig geurtje. Niet volmondig, zacht bitter van smaak, met een ietwat zurige (witte wijn)toets, mooi in balans […]