Posts Tagged ‘Siphon Brewing’

Hutwe

20jul18

Alc. 5% Siphon Brewing (Damme) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Coffee Saison”, blond bier (14 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pils & Munich), donkere tarwemout, hop (Goldings & Challenger), groene Hutwe koffiebonen (uit het Virunga National Park, Congo), saisongist, water (uit Damme). Geproefd: Tegelijk zacht gerookt en citrus/grassig in […]


Tronk

16mei18

Alc. 10% Siphon Brewing (Damme) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Vanille Sinaasappel Quadrupel”, donker winterbier (68 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pils, Munich, Special B & Chocolade), hop (Goldings & Saaz), vanille, sinaasappelzeste, donkere kandijsuiker, gist (Belgian Abbey), water (uit Damme). Geproefd: Zeer zachte hints van gedroogd fruit […]


Cassandra

27apr18

Alc. 7% Siphon Brewing (Damme) Beschrijving: Artisanaal Belgische oesterstout, zwart bier (117 EBC) van hoge gisting, hergisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pale, Munich, Special B & Chocolade), geroosterde gerst, gerstvlokken, havervlokken, hop (Challenger & Goldings), oesterschelpen, gist (American Ale), water (uit Damme). Geproefd: Toetsen van koffie, chocolade en drop in de neus, […]


Damme Nation

26mrt18

Alc. 7% Siphon Brewing (Damme) Beschrijving: Artisanaal Belgische “American Style IPA”, amberkleurig bier (31 EBC) van hoge gisting, dryhopped, hergisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pils, English Pale Ale, Cara, Munich & Special B), hop (Amarillo, Cascade & Citra), gist (American Ale), water (uit Damme). Geproefd: Lekker (exotisch) fruitig (citrus, ananas) gehopt […]


Blinker

01aug17

Alc. 5,5% Siphon Brewing (Damme) Beschrijving: Artisanaal Belgische saison, blond bier (10 EBC) van hoge gisting, met hergisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pils, Munich & donkere tarwe), hop (Goldings & Challenger uit Poperinge), saisongist, water (uit Damme). Geproefd: Gemout van geur, met een parfum van tarwe, akker, gras en citrus(zeste). Niet […]