Septem Microbrewery | De Lambikstoemper

Posts Tagged ‘Septem Microbrewery’

Kleos

27mrt23

Alc. 10,6% Septem Microbrewery (Orologio, Evia, Griekenland) Beschrijving: Artisanaal Griekse barrel aged imperial stout, zwart bier van hoge gisting, houtgerijpt, hergist op fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop (Pacific Jade), gist, water. Geproefd: Geurend naar hout en met aroma’s die aan (rode) wijn doen denken. Volmondig en aan de stroperige kant. Mooi bitter (78 IBU) […]

Filed under: K | Leave a Comment
Tags: 10%, bier, Griekenland, Grieks, hoge gisting, houtgelagerd, Septem Microbrewery, stout, zwart

W(ednes) Day(‘s) Wheat IPA

30nov22

Alc. 6% Septem Microbrewery (Orologio, Evia, Griekenland) Beschrijving: Artisanaal Griekse Wheat IPA, goudblond bier van hoge gisting, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Maris Otter Pale & Amber), tarwemout (40%), hop (Nieuw-Zeelandse Waimea & Australische Vic Secret), gist, water. Geproefd: Uitermate floraal en exotisch fruitig gehopt van parfum, met aroma’s van ananas, passievrucht, mango en citrus. […]

Filed under: W | Leave a Comment
Tags: 6%, bier, blond, Griekenland, Grieks, hoge gisting, IPA, Septem Microbrewery, tarwe, WIPA

Friday’s Pale Ale

18nov22

Alc. 4,7% Septem Microbrewery (Orologio, Evia, Griekenland) Beschrijving: Artisanaal Griekse pale ale, blond bier van hoge gisting, niet gepasteuriseerd, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Maris Otter Pale & Crystal), hop (Tsjechische Saaz & Nieuw-Zeelandse Nelson Sauvin), gist, water. Geproefd: Uitermate aromatisch en floraal gehopt in de neus. Niet volmondig. Romig en juicy van aard. Mooi gehopt en […]

Filed under: F | Leave a Comment
Tags: 4%, bier, blond, Griekenland, Grieks, hoge gisting, pale ale, Septem Microbrewery

Lava

17nov16

Alc. 9% Septem Microbrewery (Orologio, Evia, Griekenland) Beschrijving: Ambachtelijk Griekse Imperial Red IPA, amber-roodkleurig bier van hoge gisting, niet gepasteuriseerd, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, (Sorachi Ace, Centennial & Motueka) hop, gist, water. Geproefd: Zacht fruitig (exotisch, perzik en iets rood fruitig) gehopt van geur, met een zéér licht harsig parfum in de verte. Volmondig, gemout […]

Filed under: L | Leave a Comment
Tags: 9%, amber, Griekenland, Grieks, hoge gisting, IPA, rood, Septem Microbrewery

8η Μέρα (8th Day IPA)

15nov16

Alc. 7% Septem Microbrewery (Orologio, Evia, Griekenland) Beschrijving: Artisanaal Griekse IPA, amber-blond bier van hoge gisting, niet gepasteuriseerd, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Mosaic, Citra & Simcoe) hop, gist, water. Geproefd: Lekker uitgesproken gehopt in de neus, met een (exotisch) fruitig (mango, perzik …), citrus zeste, zacht kruidig, floraal en licht harsig parfum. Zacht van smaak, romig […]