Posts Tagged ‘Schots’

Alc. 10% Abdij O.L.V. Koningshoeven (Tilburg, Nederland) / Brouwerij BrewDog (Ellon, Schotland) Beschrijving: Nederlands-Schotse quadrupel, amber-donker bier (45 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Munich, Pale Ale & Spraymalt), tarwemout (Chocolate Wheat), Amerikaanse hopsoorten (Simcoe & HBC 692), Schotse heidehoning (0,5%), glucosestroop, suiker, gist, water. Geproefd: Gemout aroma, met […]


Clockwork

20okt21

Alc. 4,5% Brouwerij BrewDog (Ellon, Schotland) Beschrijving: Schotse “Tangerine Session IPA”, amberkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Crystal, Pale & Caramalt), hop (Ahtanum, Cascade, Chinook, Columbus, Mosaic & Simcoe), gist, natuurlijk mandarijnenaroma, water. Geproefd: Fruitige aroma’s van ananas en grapefruit in de neus. Niet volmondig. Uitgesproken (exotisch & […]


Vagabond

13aug21

Alc. 4,5% Brouwerij BrewDog (Ellon, Schotland) Beschrijving: Schotse ‘American Pale Ale’ (APA), blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Extra Pale, Cara & Crystal), hop (Centennial & Amarillo), gist, water. Geproefd: Behoorlijk geharst van geur, met een exotisch fruitig aroma tevens in de neus aanwezig. Niet volmondig. Zacht van […]


Alc. 6,8% Williams Bros Brewing Co. (Alloa, Schotland) Beschrijving: Artisanaal Schotse double IPA, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout (Pale, Vienna & Light Crystal), hop (Centenial, Citra, Simcoe, Mosaic & Galaxy), suiker, gist, water. Geproefd: Zeer floraal en exotisch/citrus fruitig gehopt van parfum. Niet heel volmondig. Wel romig. Zacht […]


Wild Child

09sep20

Alc. 6,2% Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel) / Tempest Brew Co. (Tweedbank, Schotland) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Scottish saison”, blond bier (7 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pilsner & Pale Ale), tarwemout, roggemout, havervlokken, hop (Cascade, Hallertau Blanc & Loral), distel, wilde gagel, struikhei, gist, water. Geproefd: […]


Alc. 5,6% Innis & Gunn (Edinburgh, Schotland) / Wellpark Brewery (Glasgow, Schotland) Beschrijving: Artisanaal Schotse IPA, amber-blond bier van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Munich), hop (Cascade, Centennial & Mandarina), gist, water. Geproefd: Uitgesproken citrusfruitig van geur, met een exotisch parfum ook aanwezig. Niet volmondig. Erg juicy en romig in de mond, citrus fruitig (pompelmoes) […]


Alc. 7,5% Brouwerij BrewDog (Ellon, Schotland) Beschrijving: Schotse ‘New World India Pale Weizen’, oranje-blond tarwebier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Crystal), tarwe, (Magnum, Cascade, Mandarina Bavaria & Ariana) hop, (Beierse) gist, water. Geproefd: Uitgesproken (exotisch & citrus) fruitig in de neus. Niet echt volmondig, ondanks het aanwezige alcoholvolume. Erg juicy en overweldigend fruitig van […]


Elvis Juice

14feb17

Alc. 6,5% Brouwerij BrewDog (Ellon, Schotland) Beschrijving: Schotse ‘Grapefruit infused IPA’, amber-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (cara), hop, sinaasappelschil, pompelmoesschil, gist, water. Geproefd: Uitgesproken fris en fruitig (pompelmoes, citrus, bloedappelsien) van geur. Niet heel volmondig, wél vol smaak. Fris en zeer fruitig (overduidelijk pompelmoes) van smaak, met […]


Alc. 6,6% Innis & Gunn (Edinburgh, Schotland) / Wellpark Brewery (Glasgow, Schotland) Beschrijving: Artisanaal Schots bier van hoge gisting, amberkleurig, houtgelagerd (gedurende 77 dagen), gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Golden Promise & Crystal Malt), tarwe, Super Styrian hop, gist, water. Geproefd: Parfum van (klets)nat hout, met een vleugje madeira in de neus. Niet volmondig. Vrij zoetig en madeira-like van smaak, fruitig (perzik, ananas, passievrucht), […]


Alc. 6,8% Innis & Gunn (Edinburgh, Schotland) / Wellpark Brewery (Glasgow, Schotland) Beschrijving: Artisanaal Schots bier van hoge gisting, amberkleurig, houtgelagerd (gedurende 57 dagen), gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Ale Malt, Crystal Malt, Roasted Barley & Chocolate Malt), tarwe, Super Styrian hop, gist, water. Geproefd: De geur heeft duidelijk iets weg van rum, zoetig en met een licht gerookt accent, […]