Posts Tagged ‘Schots’

Alc. 5,6% Innis & Gunn (Edinburgh, Schotland) / Wellpark Brewery (Glasgow, Schotland) Beschrijving: Artisanaal Schotse IPA, amber-blond bier van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Munich), hop (Cascade, Centennial & Mandarina), gist, water. Geproefd: Uitgesproken citrusfruitig van geur, met een exotisch parfum ook aanwezig. Niet volmondig. Erg juicy en romig in de mond, citrus fruitig (pompelmoes) […]


Alc. 7,5% Brouwerij BrewDog (Ellon, Schotland) Beschrijving: Schotse ‘New World India Pale Weizen’, oranje-blond tarwebier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Crystal), tarwe, (Magnum, Cascade, Mandarina Bavaria & Ariana) hop, (Beierse) gist, water. Geproefd: Uitgesproken (exotisch & citrus) fruitig in de neus. Niet echt volmondig, ondanks het aanwezige alcoholvolume. Erg juicy en overweldigend fruitig van […]


Elvis Juice

14feb17

Alc. 6,5% Brouwerij BrewDog (Ellon, Schotland) Beschrijving: Schotse ‘Grapefruit infused IPA’, amber-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (cara), hop, sinaasappelschil, pompelmoesschil, gist, water. Geproefd: Uitgesproken fris en fruitig (pompelmoes, citrus, bloedappelsien) van geur. Niet heel volmondig, wél vol smaak. Fris en zeer fruitig (overduidelijk pompelmoes) van smaak, met […]


Alc. 6,6% Innis & Gunn (Edinburgh, Schotland) / Wellpark Brewery (Glasgow, Schotland) Beschrijving: Artisanaal Schots bier van hoge gisting, amberkleurig, houtgelagerd (gedurende 77 dagen), gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Golden Promise & Crystal Malt), tarwe, Super Styrian hop, gist, water. Geproefd: Parfum van (klets)nat hout, met een vleugje madeira in de neus. Niet volmondig. Vrij zoetig en madeira-like van smaak, fruitig (perzik, ananas, passievrucht), […]


Alc. 6,8% Innis & Gunn (Edinburgh, Schotland) / Wellpark Brewery (Glasgow, Schotland) Beschrijving: Artisanaal Schots bier van hoge gisting, amberkleurig, houtgelagerd (gedurende 57 dagen), gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Ale Malt, Crystal Malt, Roasted Barley & Chocolate Malt), tarwe, Super Styrian hop, gist, water. Geproefd: De geur heeft duidelijk iets weg van rum, zoetig en met een licht gerookt accent, […]


Hoppy Christmas

06jan15

Alc. 7,2% Brouwerij BrewDog (Fraserburgh, Schotland) Beschrijving: Schotse “festive pale ale”, single hop IPA, amberkleurig kerstbier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, Simcoe hop, gist, water. Geproefd: Hop in de neus! Lekker floraal en groen aroma met (citrus en exotische) fruittoetsen. Gehopt en zacht fruitig van smaak ook, met een zoete ondertoon, best […]


Nanny State

06okt14

Alc. 0,5% Brouwerij BrewDog (Fraserburgh, Schotland) Beschrijving: Schotse alcoholarme pale ale, amberkleurig bier van hoge gisting, dry-hopped, gefilterd. Ingrediënten: 8 verschillende moutsoorten, 5 verschillende hoppen (Centennial, Amarillo, Columbus, Cascade & Simcoe), gist, water. Geproefd: Mooi gehopt van geur: floraal, fruitig en aangenaam fris. Vrij gemout van smaak (verrassend!) met een duidelijke hopbitterheid (45 IBU) die aanvankelijk een stevige […]


Trashy Blonde

11jun13

Alc. 4,1% Brouwerij BrewDog (Fraserburgh, Schotland) Beschrijving:  Schotse pale ale, ‘organic statuesque fruity ale’, amberblond bier van hoge gisting, niet gepasteuriseerd. Ingrediënten: Mout (Maris Otter Pale Ale, Cara & Munich), hop (Motoeka & Amarillo), gist, water. Geproefd: Uitgesproken hoppig van geur met een erg fruitige toets die aan perzik, abrikoos, peer, ananas en zelfs kiwi […]


Dead Pony Club

10jun13

Alc. 3,8% Brouwerij BrewDog (Fraserburgh, Schotland) Beschrijving: Schotse “Californian” pale ale, amberkleurig bier van hoge gisting. Ingrediënten: Gerstemout (Spring Blend, Cara en Crystal), hop, (Simcoe, Citra en HBC), gist, water. Geproefd: Zeer fruitig (pompelmoes, citrus, mango, ananas, exotisch …) gehopt van geur, met een grassige (hooi/stro) toets. Niet volmondig, wel vol smaak: bitter (van pompelmoeszeste), […]


5 A.M. Saint

31dec12

Alc. 5% Brouwerij BrewDog (Fraserburgh, Schotland) Beschrijving: Schots amberbier, van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Mout (Maris Otter, Cara, Munich, Crystal en donkere Crystal), hop (Nelson Sauvin, Amarillo), drooghop (Simcoe, Cascade, Centennial, Ahtanum), gist, water. Geproefd: Fris en fruitig (rode vruchten, bessen) van geur, licht gemout. Fris van smaak ook, een beetje zoet, met een fruitigheid […]