Posts Tagged ‘Portugal’

Frank APA

25nov19

Alc. 5% Cerveja Independente Musa (Lissabon, Portugal) Beschrijving: Artisanaal Portugese (American) Pale Ale, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Amerikaanse (Citra & Mosaic) hop, gist, water. Geproefd: Zeer exotisch en citrus fruitig gehopt van geur. Niet volmondig, doch lekker juicy en romig in de mond. Exotisch fruitig (ananas, passievrucht) […]


Sagres

30okt12

Alc. 5% SCC – Sociedade Central de Cervejas E Bebidas / Heineken (Vialonga, Portugal) Beschrijving: Portugese pils, lager (‘branca’), blond bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, ongemoute granen (rijst, maïs), hop, gist, water. Geproefd: Eerder muffe geur van stilstaand water, met een moutige toets. Erg smaakloos en neutraal, licht zoet van smaak, zéér weinig […]


Sagres Preta

30okt12

Alc. 4,1% SCC – Sociedade Central de Cervejas E Bebidas / Heineken (Vialonga, Portugal) Beschrijving: Portugese ‘dunkel’, donker bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, ongemoute granen (maïs, rijst), hop, gist, water. Geproefd: Vrij muffe geur van gebrande mout, turf en een vleugje koffie in de verte. Zeer muf van smaak, uitgesproken gebrande mout ‘in […]


Sagres Bohemia

30okt12

Alc. 6,2% SCC – Sociedade Central de Cervejas E Bebidas / Heineken (Vialonga, Portugal) Beschrijving: Portugees amber pilsbier, van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, maïs of rijst, karamel, hop, gist, water. Geproefd: Heeft een “donkere” geur van mout, droog hout, aarde, karamel, broodkorst en een droog herfstbos. Uitgesproken gemout van smaak, slechts zéér licht bitter, […]


Super Bock

12mrt12

Alc. 5,2% Brouwerij Unicer (Porto, Portugal) Beschrijving: Portugese pale lager, pilsbier, van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Commercieel hopbitter, weinig uitgesproken smaak. Toetsen van mout, graan en zéér in de verte een kleine (citrus)zoetigheid. Weetje: Gebrouwen sinds 1927.