Posts Tagged ‘porter’
Heavy Porter
Alc. 6% Brasserie No Science (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische porter, “Massive Toasted Black Ale”, zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Challenger & Amarillo hop, suiker, gist, water. Geproefd: Uitgesproken aroma van gebrande mout, als van pikzwarte en straffe koffie, met een vleugje zoethout ook in de […]
Filed under: H | Leave a Comment
Tags: 6%, ale, België, Belgisch, bier, Brussel, hoge gisting, No Science, porter, zwart
Lambrozenne
Alc. 6,2% Brasserie de la Senne (Brussel) / Birrificio Lambrate (Milaan, Italië) Beschrijving: Artisanaal Belgisch/Italiaanse “Porterized Black IPA”, zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, roggemout, tarwemout, hop, gistbare suiker, gist, water. Geproefd: Donker gemout aan de basis doch vooral sterk gehopt van geur, met ook koffietoetsen duidelijk […]
Filed under: L | Leave a Comment
Tags: 6%, België, Belgisch, bier, Brasserie de la Senne, Brussel, hoge gisting, IPA, Italiaans, Italië, porter, zwart
Sheltered Spirit
Alc. 14% Microbrouwerij Siren Craft Brew (Finchampstead, Engeland) Beschrijving: Engelse ‘Bourbon Barrel Aged Imperial Porter’, zwart bier van hoge gisting, houtgelagerd, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, tamarinde, gist, water. Geproefd: Zoetige geur van alcohol, rozijntjes en Bourbon, met een kleine vanilleprikkel in de neus. Zéér volmondig en stroperig in […]
Filed under: S | Leave a Comment
Tags: 14%, bier, Engeland, Engels, hoge gisting, houtgelagerd, porter, Siren Craft Brew, zwart
Taxandria Porter Stout
Alc. 8% Brouwerij De Klem (Niel) Beschrijving: Artisanaal Belgische porter stout, zwart “Kempisch” bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: 4 verschillende moutsoorten, hop, gist, water. Geproefd: Aroma van gebrande mout, koffie en (bittere) zwarte chocolade, met een vleugje vanille ook in de neus. Volmondig. Smaak van gebrande mout, […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 8%, België, Belgisch, bier, De Klem, hoge gisting, porter, stout, Vlaams, Vlaanderen, zwart
TSTBRW 06 / Mint The Chocolate
Alc. 7,1% Brouwerij De Koninck (Antwerpen) / Duvel Moortgat Corporation (Breendonk) Beschrijving: Artisanaal Belgische porter, zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Geroosterde en donkere mouten, Saaz-Saaz & Sladek hop, cacaobonen (uit Rio Caribe, Venezuela), vanille, munt (uit Kenia), gist, water. Geproefd: Aroma’s van koffie, chocolade en munt, lekker zacht in […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 7%, België, Belgisch, bier, De Koninck, Duvel, hoge gisting, Moortgat, porter, Vlaams, Vlaanderen, zwart
Ο ασκιανος (Solo Askianos)
Alc. 7% Arendals Bryggeri (Arendal, Noorwegen) / Σόλο (Iraklio, Griekenland) Beschrijving: Noors/Griekse Porter, zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, gist, water. Geproefd: Geur van donkere & gebrande mout, drop, sterke koffie en cichorei. Volmondig. Zacht (mout)bitter (30 IBU), iets feller (alcohol) zoetig doch zonder overdreven te zijn, […]
Filed under: S | Leave a Comment
Tags: 7%, Arendals Bryggeri, bier, Griekenland, Grieks, hoge gisting, Σόλο, Noors, Noorwegen, porter, zwart
Sierra Nevada Porter
Alc. 5,6% Sierra Nevada Brewing Company (Chico, California, USA) Beschrijving: Amerikaanse porter, (donker)bruin bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout (2-rijige Pale, Munich, Chocolate, Caramel, Black & Carafa), Aurora bitterhop, Yakima Golding aromahop, gist, water. Geproefd: Zacht gemout van geur, met een eerder “donker” karakter en een vleugje bruine suiker in […]
Filed under: S | Leave a Comment
Tags: 5%, Amerika, Amerikaans, bier, bruin, hoge gisting, porter, Sierra Nevada, USA
Nonneke
Alc. 7,5% Brouwerij Anders! (Halen) Beschrijving: Belgische porter, zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Geur van donkere mout, broodkorst, zachte karamel, cichorei en koffie, uiterst subtiel gebrand van aard. Volmondig en alcohol verwarmend. Zacht van smaak, romig in de mond, met een fijne bitterheid […]
Filed under: N | Leave a Comment
Tags: 7%, Anders!, België, Belgisch, bier, hoge gisting, porter, Vlaams, Vlaanderen, zwart
N° 45 Vrijbuiter
Alc. 7,1% Microbrouwerij Kompaan (Den Haag, Nederland) Beschrijving: Nederlandse ‘double porter’, zwart bier (200 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: 6 soorten mout (waaronder gerste- & tarwemout), 3 soorten hop, gist, suiker, water. Geproefd: Geur van gebrande mout, cichorei, koffie en kandijsuiker, zoetig van aard. Zacht van smaak doch zeker […]
Filed under: N | Leave a Comment
Tags: 7%, bier, hoge gisting, Kompaan, Nederland, porter, zwart
Guinness West Indies Porter
Alc. 6% St. James’ Gate Brewery (Dublin, Ierland) Beschrijving: Ierse porter, zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, geroosterde gerst, hop, gist, water. Geproefd: Aroma van toffee, gebrande mout, koekjes, brood en koffie. Niet heel volmondig. Zoetig van smaak en vooral gebrande mout in de mond, allebei weliswaar niet overdreven. […]
Filed under: G | Leave a Comment
Tags: 6%, bier, hoge gisting, Ierland, Iers, porter, St. James' Gate, zwart
