Posts Tagged ‘Polen’

Alc. 3,9% Browar Pinta (Żywiec, Polen) / Stekerij Oud Beersel (Beersel) Beschrijving: Artisanaal Pools/Belgische ‘sour ale’, blond gerookt bier van gemengde (hoge + spontane) gisting, houtgelagerd, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, ongemoute tarwe, (overjaarse) hop, gist, water. Geproefd: Geur van nat hout en met een melkzurig fruitig parfum. Niet […]


Alc. 5,6% Pracownia Piwa (Modlniczka, Polen) Beschrijving: Artisanaal Poolse “Kettle Sour Ale”, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, Cascade & Mosaic hop, gist, lactobacillen, water. Geproefd: Eerder onfris van geur, erg speciaal in de neus en met een ietwat fruitig (groene appel, rabarber) parfum op de achtergrond. Zacht zurig […]


Alc. 9% Browar Fortuna (Miłosław, Polen) Beschrijving: Pools amber-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pale), hop (Styrian Golding), gist, suiker, water. Geproefd: Sterk gemout van geur, met in de verte een flauw zoetig parfum. Veel ijzer in de mond! Volmondig ook eerst, en hoofdzakelijk gemout van […]


Dębowe Mocne

26mei17

Alc. 7% Kompania Piwowarska (Poznan, Polen) Beschrijving: Poolse ‘strong lager’, amber-blond bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Typische pilsgeur, vooral gemout en met een uiterst subtiel karamelaroma. Erg pils-like van smaak ook, behoorlijk neutraal en niet echt volmondig (ondanks de 7% alcoholvolume), vooral gemout van aard, met een zeer zachte bitterheid […]


Łomża Miodowe

02nov16

Alc. 5,7% Browar Łomża (Łomża, Polen) / Browar Van Pur (Warschau, Polen) Beschrijving: Pools honingbier, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, gepasteuriseerd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, honing, natuurlijk aromaat van honing, gist, water. Geproefd: Erg geparfumeerd, met de geur van (rood) fruit en … kersensnoepjes, raar maar waar. Idem wat smaak betreft, weliswaar minder […]


Żywiec Premium

31okt16

Alc. 5,6% Browar w Żywcu (Żywiec, Polen) / Heineken (Amsterdam, Nederland) Beschrijving: Poolse pils, blond bier van lage gisting, gefilterd, gepasteuriseerd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, bergwater. Geproefd: Typische moutgeur van een pilsbier. Niet volmondig. Zeer zacht van smaak, met een zeer kleine bitterheid in de verte, samen met een subtiel zoetige toets nog meer op de […]


Tyskie Gronie

28okt16

Alc. 5,5% Tyskie Browary Książęce (Tychy, Polen) / Kompania Piwowarska (Poznan, Polen) / SABMiller Beschrijving: Poolse pils, blond bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Geur van pils, mout en een weinig tarwe, met een zeer licht gehopt parfum in de verte. Niet volmondig. Zeer zacht van smaak, uiterst subtiel zoetig, met […]


Żubr

27okt16

Alc. 6% Browar Bialystok (Bialystok, Polen) / Kompania Piwowarska (Poznan, Polen) / SABMiller Beschrijving: Poolse pils, blond bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Zeer licht gemout van geur, licht fruitig en met een fris pilsaroma, weliswaar weinig uitgesproken. Niet volmondig. Typische (commerciële) pils qua smaak, weinig uitgesproken en gemout, amper bitter […]