Posts Tagged ‘pale ale’

Normal

01mei20

Alc. 5,1% Tektonik Kraft Pivovarna (Ljubljana, Slovenië) Beschrijving: Sloveense “Ölstar Pale Ale”, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pale ale, Vienna & cara-pils), ongemoute tarwe, hop (Cascade, Bravo, Simcoe & Styrian 105/220), gist, water. Geproefd: Gemout van aroma, met een frisse citrus(zeste) geur. Niet volmondig, wel […]


Frank APA

25nov19

Alc. 5% Cerveja Independente Musa (Lissabon, Portugal) Beschrijving: Artisanaal Portugese (American) Pale Ale, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Amerikaanse (Citra & Mosaic) hop, gist, water. Geproefd: Zeer exotisch en citrus fruitig gehopt van geur. Niet volmondig, doch lekker juicy en romig in de mond. Exotisch fruitig (ananas, passievrucht) […]


Alc. 5,5% Brasserie Minne (Somme-Leuze) Beschrijving: Artisanaal Belgische BPA (Blonde Pale Ale), blond bier (12 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, spelt, hop, gist, water. Geproefd: Hoppy van geur, met een floraal parfum en zacht kruidig accent. Niet volmondig. Uitgesproken gehopt van smaak, kruidig van aard, maar […]


Alc. 5,2% Microbrouwerij Beerstorming (Brussel) / Brouwerij Valduc-Thor (Thorembais-Saint-Trond) Beschrijving: Artisanaal Belgische ‘Zesty Pale Ale’, blond bier (15 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pale, Vienna, Cara amber), hop (Herkules, Cascade & Mosaic), verse citroenzeste, Russische Earl Grey thee, gist (US-05), water. Geproefd: Uitgesproken (exotisch, citrus) fruitig en floraal […]


Alc. 6,4% Husbryggeriet Jacobsen / Brouwerij Carlsberg (Kopenhagen, Denemarken) Beschrijving: Deense pale ale, amber-blond bier van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pale ale), hop (Hallertauer Mittelfrüh & Hallertauer Jacobsen) , gist, water. Geproefd: Vooral gemout van geur, zeer zacht geroosterd van aard. Niet echt volmondig. Zacht gemout van geur, weinig fruitig (gehopt) van karakter, met […]


Alc. 5,6% Ratsherrn Brauerei (Hamburg, Duitsland) Beschrijving: Artisanaal Duitse pale ale, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pale Ale & Caramel), tarwemout, hop (Herkules, Tradition, Saphir, Mittelfrüh & Cascade), gist, water. Geproefd: Gemout van geur, met een exotisch fruitige toets en een tikkeltje zuivel in de neus. Niet […]


Noisy Pale Ale

27mrt19

Alc. 6% Brasserie No Science (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische pale ale, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Challenger & Mosaïc hop, suiker, gist, water. Geproefd: Vooral citrus in de neus, met een subtiel nat houtparfum en een vleugje Brettanomyces. Niet volmondig. Zacht bitter (60 IBU) van […]


Ape

25feb19

Alc. 5,3% Bierfirma Monkey Monk (Sint-Joost-ten-Node) / Amburon Belgian Craftbrewery (Tongeren) Beschrijving: Artisanaal Belgische (American) Pale Ale, blond bier van hoge gisting, dry-hopped, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop (Zeus, Cascade & Sterling), dry-hop (Simcoe), gist, water. Geproefd: Zacht van geur, enigszins groen gehopt, met een kleine (citrus) fruitig parfum en […]


Da Funk

20feb19

Alc. 6% Brasserie No Science (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Single Hop Pale Ale”, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Zeus hop, suiker, gist, water. Geproefd: Zacht gemout parfum, met een ietwat fruitig accent in de neus. Niet volmondig. Gemout en weinig bitter (40 IBU) van smaak, […]


Super Cadix

17feb19

Alc. 5,6% Antwerpse Brouw Compagnie (Antwerpen) Beschrijving: Artisanaal Belgische IPL (India Pale Lager), “Antwerpse Dry Hopped Lager”, blond bier van lage gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Fruitig (perzik, exotisch, ananas) gehopt van aroma, uiterst verfrissend in de neus. Niet volmondig, doch erg ‘juicy’ in de mond. Uitgesproken […]