Posts Tagged ‘Oude Kriek’

Alc. 6,5% Brouwerij Boon (Lembeek) / Bierfirma Mikkeller (Kopenhagen, Denemarken) Beschrijving: Deens/Belgische Oude Kriek, rood fruitbier (kriek) op basis van lambiek, van spontane gisting, houtgerijpt, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd. Ingrediënten: Gerstemout, ongemoute tarwe, (Stevens)krieken, (overjaarse) hop, water. Geproefd: Sterk geurend naar rijpe krieken, met een mooi rode wijn-like parfum en stevig wat […]


Alc. 6,5% Brouwerij Boon (Lembeek) / Bierfirma Mikkeller (Kopenhagen, Denemarken) Beschrijving: Deens/Belgische Oude Kriek, rood fruitbier (kriek) op basis van lambiek, van spontane gisting, houtgerijpt, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd. Ingrediënten: Gerstemout, ongemoute tarwe, (Stevens)krieken, (overjaarse) hop, water. Geproefd: Rode wijn in de neus, met een licht houtaroma en een fris fruitige (krieken)geur. […]


Alc. 5,5% Brouwerij Kestemont (Schepdaal)  Beschrijving: Ambachtelijke Belgisch bio-fruitbier (kriek) op basis van lambiek, roodkleurig bier van spontane gisting, gerijpt op houten vaten, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, ongemoute tarwe, (400 gram/liter) Schaarbeekse krieken, overjaarse hop, water. Geproefd: Fruitig geurend naar krieken, met zachte tonen van vanille en amandel in de neus. Niet volmondig, maar wel […]


Schar-Elle

21okt22

Alc. 6,2% Lambiek Fabriek (Sint-Pieters-Leeuw) Beschrijving: Ambachtelijk Belgische Oude Kriek, rood fruitbier (kriek) op basis van lambiek, bier van spontane gisting, houtgerijpt, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, ongemoute tarwe, (300 gr/l) Schaarbeekse krieken, overjaarse hop, water. Geproefd: Typisch aroma van krieken, met een vleugje amandel in de neus. Niet heel […]


Alc. 7% Stekerij Het Boerenerf Eylenbosch (Huizingen) Beschrijving: Ambachtelijke Oude Kriek, Belgisch rood fruitbier (kriek) op basis van lambiek, bier van spontane gisting, houtgelagerd, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, (400 gram/liter) verse krieken, hop. Geproefd: (Oogst 2020, botteldatum 17 /01/2021, op 25/07/2021 geproefd) Volle kriekengeur, rood fruitig parfum, met zachte brettanomyces accenten in de […]


Alc. 6,2% Brouwerij Eylenbosch (Kobbegem) Beschrijving: Oude Kriek, artisanaal Belgisch (donkerrood) fruitbier (krieken) van spontane gisting, op basis van jonge en oude lambiek, houtgerijpt, met hergisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, (minimum) 35% Belgische krieken, (overjaarse) hop, gist, water. Geproefd: Stevig kriekenaroma, met een subtiel vleugje vanille en wat brettanomyces (“putteke”) […]


Alc. 6,5% Brouwerij Boon (Lembeek) Beschrijving: Belgische Oude Kriek, roodkleurig fruitbier (krieken) van spontane gisting, op basis van kriekenlambiek vermengd met oude lambiek, gerijpt op eikenhouten vaten, met natuurlijke hergisting op de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, 250 gram/liter verse Schaarbeekse krieken, overjaarse hop, water. Geproefd: (Editie 2018, geproefd in juni 2019) Duidelijke geur van […]


Alc. 6% Brouwerij Belle-Vue (Sint-Pieters-Leeuw) / AB Inbev (Leuven) Beschrijving: Belgische Oude Kriek, fruitbier (kriek) op basis van lambiek, roodkleurig bier van spontane gisting, houtgerijpt, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, ongemoute tarwe, overjaarse hop, krieken, water. Geproefd: (Editie 2018, geproefd in augustus 2018) Rood fruitig van geur, met een vol kriekenparfum in de […]


Alc. 8% Brouwerij Mort Subite / Alken-Maes (Kobbegem) / Heineken (Amsterdam, Nederland) Beschrijving: Belgische Oude Kriek, rood fruitbier (kriek) op basis van lambiek, van spontane gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, Schaarbeekse krieken (25%), hop, hopextract, wilde gisten, suiker, water. Geproefd: Fris rood fruitig van geur, met een lichte Brettanomyces-toets […]


Alc. 6% Hobbybrouwerij De Eigen(wijze) Brouwers (Sint-Katarina-Lombeek) Beschrijving: Artisanaal Belgische Grand Cru, donkerbruin bier van gemengde gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, niet gecentrifugeerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Northern Brewer & Magnum bitterhop, Tettnager & East Kent Golding aromahop, gist, Girardin lambiek, Cuvée René Oude Kriek, vanille- & eik-extract, water. Geproefd: Fris, fijn “zurig” en funky/wild […]