Posts Tagged ‘O.L.V. Koningshoeven’

Alc. 6,5% Abdij O.L.V. Koningshoeven (Tilburg, Nederland) Beschrijving: Nederlandse trappist, amberkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, verschillende hoppen (waaronder een variatie op de klassieke Hallertau), gist, glucosestroop, water. Geproefd: Zeer zacht fruitig van geur. Niet volmondig. Erg fruitig (perzik, abrikoos) en eerder zoetig van smaak, fel tripel-like, gemout […]


Alc. 8% Abdij O.L.V. Koningshoeven (Tilburg, Nederland) Beschrijving: Erkende Nederlandse trappist, donker bier van hoge gisting, gefilterd, met nagisting op fles. Ingrediënten: Gerstemout, (een experimentele) hop (zonder naam voorlopig), gist, glucosestroop, water. Geproefd: Zacht gemout van geur, met duidelijk alcohol aanwezig en een aroma van bruine suiker. Volmondig. Erg zacht van smaak, gemout en (karamel) zoetig […]


Alc. 6% Brouwerij Urthel (Ruiselede) / Brouwerij de Koningshoeven (Berkel-Enschot, Nederland) Beschrijving: Belgisch/Nederlandse saison, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (20%) tarwemout, hop, suiker, gist, water. Geproefd: Geur van tarwe, met fijn gekruid accent en ietwat van kardemom/koriander in de neus. Niet volmondig, heel zacht van smaak, met […]


Alc. 7,5% Abdij O.L.V. Koningshoeven (Tilburg, Nederland) Beschrijving: Nederlandse trappist, amberkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, Perle hop, gist, water. Geproefd: Gemout aroma, met een fijne karameltoets en licht fruitige, alcoholische geur. Fruitig en zacht (karamel)zoet van smaak ook, met een volmondige afdronk doch eerder platte nasmaak die […]


La Trappe Blond

24okt13

Alc. 6,5% Abdij O.L.V. Koningshoeven (Tilburg, Nederland) Beschrijving: Nederlandse trappist, goudblond bier (11 EBC) van hoge gisting, met hergisting in de fles, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, verschillende hopsoorten, gist, suiker, water. Geproefd: Frisse en (exotisch) fruitige geur, met een zachte mouttoets en een vleugje alcohol in de verte. Fruitig en vrij zoet van smaak, met een klein […]


Alc. 8% Abdij O.L.V. Koningshoeven (Tilburg, Nederland) Beschrijving: Nederlandse trappist, donkerblonde tripel, blond bier van hoge gisting, met hergisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, koriander, water. Geproefd: Zacht fruitig (perzik) aroma, met een zeer fijne moutgeur. Fruitig (perzik, abrikoos, mandarijn) van smaak ook, typisch voor een tripel, doch niks uitgesproken en met een kleine […]


La Trappe Puur

10jun13

Alc. 4,7% Abdij O.L.V. Koningshoeven (Tilburg, Nederland) Beschrijving: Nederlandse trappist, biologisch bleek-blond bier (6 EBC) van hoge gisting, met hergisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, Saphir hop, gist, water. Geproefd: Hoppig en grassig in de neus, met toetsen van tarwe en koriander/cardemom. Niet volmondig. Doet sterk aan tarwe- en witbier denken, doch is veel hoppiger […]


Alc. 5,5% Abdij O.L.V. Koningshoeven (Tilburg, Nederland) Beschrijving: Erkende Nederlandse trappist, witbier, blond bier (6 EBC) van lage gisting, ongefilterd, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Tarwemout, gerstemout, aromahop, gist, water. Geproefd: Aroma van cardemom/koriander, tarwe, fijne citrus, nat gras en een kleine toets van afwaswater in de verte. Niet heel volmondig doch fris, met […]


Alc. 7% Abdij O.L.V. Koningshoeven (Tilburg, Nederland) Beschrijving: Erkende Nederlandse trappist bockbier, donker bier van hoge gisting, met hergisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, havermout, (aroma)hop, gist, glucosestroop, water. Geproefd: Lichte karamel en geroosterde mout in de neus, met toetsen van hout, donkere aarde en noten. Volmondig. Alcohol- en karamelzoetig van smaak, met duidelijke […]


Alc. 7% Abdij O.L.V. Koningshoeven (Tilburg, Nederland) Beschrijving: Erkende Nederlandse trappist, donker bier van hoge gisting, gefilterd, met nagisting op fles. Ingrediënten: Gerstemout, karamelmout, hop, gist, water. Geproefd: Mouterig, zacht gekruid (peper?) en weinig karamel in de neus. Zeer zacht bitter van smaak, eerder zacht gezoet, doch niet overdreven plakkerig. Best volmondig, maar mist misschien […]