Posts Tagged ‘Nederland’

Alc. 3% Microbrouwerij Brouwerslokaal (Groede, Nederland) Beschrijving: Artisanaal Nederlandse ‘Tepache Infused Berliner Weisse’, blond tarwebier van gemengde gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, ananas, gember, koriander, kaneel, kandijsuiker, habanero pepers, gist, water. Geproefd: Erg fris en floraal van geur, met een subtiel citrusparfum in de neus. Niet volmondig. Zacht (melk)zurig […]


Kroten Zoer

22apr19

Alc. 6,5% Berghoeve Brouwerij (Den Ham, Nederland) / Microbrouwerij Brouwerslokaal (Groede, Nederland) Beschrijving: Artisanaal Nederlandse saison, blond (fruit)bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, mais, rode biet, rabarber, melkzuur, (amalgamation Brett) gist, water Geproefd: Typische geur van een saison: akker, veld en ietwat “stinky” in de neus, met […]


Alc. 7,2% Microbrouwerij Brouwerslokaal (Groede, Nederland) Beschrijving: Artisanaal Nederlands blond bier (10 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Citra & Sorachi Ace hop, gist, water. Geproefd: Gemout van geur, met een fruitige (perzik, abrikoos) neus en een vleugje DMS (Dimethylsulfide, geur van gekookte groenten). Volmondig. Uitgesproken fruitig […]


Paasij

16apr19

Alc. 7% Brouwerij ’t IJ (Amsterdam, Nederland) Beschrijving: Nederlands voorjaarsbier, blonde lentebock (maibock) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, korianderzaad, zoethout, gist, water Geproefd: Fel fruitig parfum met hints van zoete sinaas en koriander in de neus, citrusfris van geur. Volmondig. Zacht (karamel & zoethout) zoetig van […]


Brood en Spelen

02apr19

Alc. 10% Microbrouwerij Alvinne (Moen) / Brouwerij De Molen (Bodegraven, Nederland) Beschrijving: Artisanaal Belgisch/Nederlandse (imperial) stout, zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, suiker, water. Geproefd: Een zoetig parfum in de neus, met aroma’s van nat hout. Volmondig. Sterk gemout van smaak, met een weinig […]


Alc. 8% Abdij O.L.V. Koningshoeven (Tilburg, Nederland) Beschrijving: Erkende Nederlandse trappist, donker bier van hoge gisting, gefilterd, met nagisting op fles. Ingrediënten: Gerstemout, (een experimentele) hop (zonder naam voorlopig), gist, glucosestroop, water. Geproefd: Zacht gemout van geur, met duidelijk alcohol aanwezig en een aroma van bruine suiker. Volmondig. Erg zacht van smaak, gemout en (karamel) zoetig […]


Lazarus

11dec18

Alc. 6,5% Bierbrouwerij Vermeersen (Hulst, Nederland) Beschrijving: Nederlands amberkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, honing, vanille, gist, water. Geproefd: Gemout van geur, met een vleugje bruine suiker en vanille in de neus. Best volmondig. Donker gemout, ietwat gerookt en zoet(ig) van karakter, met een gebrande karamelsmaak die […]


Alc. 4,6% Pivovarna Union (Ljubljana, Slovenië) / Heineken (Amsterdam, Nederland) Beschrijving: Sloveense Dunkel, donker bier van lage gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Zacht gebrand van geur, met een kleine melk-romigheid in de neus en een fijn kandij parfum. Niet volmondig, romig in de mond. Zacht van smaak, met een subtiel gebrande toets, wat […]


Alc. 4,7% Brouwerij De Molen (Bodegraven, Nederland) Beschrijving: Nederlandse pale lager, pils, blond bier van lage gisting, dryhopped, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Premiant & Cascade hop, gist, water. Geproefd: Uitgesproken gehopt van geur: groen, zacht kruidig en floraal van karakter. Niet volmondig. Zacht van smaak, subtiel kruidig gehopt en droog grassig van aard, met een fijne […]


Bitterblond

02jul18

Alc. 5,7% Brouwerij De Prael (Amsterdam, Nederland) Beschrijving: Artisanaal Nederlands blond bier van hoge gisting met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Biologische gerste- & tarwemout, Tettnanger hop, gist, water. Geproefd: Geur van brood(kruim) en (bleek)mout, met een subtiel fruitig parfum. Niet heel volmondig, wel weelderig schuimend. Erg toegankelijk en weinig uitgesproken van smaak gemout vooral […]