Posts Tagged ‘Millevertus’

Alc. 7% Brasserie Artisanale Millevertus (Breuvanne) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Cuvée Spéciale” saison, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Flink wat DMS (dimethylsulfoxide, gekookte groenten) in de neus, (perzik) fruitig en gemout aan de basis, met een klein verouderd geurtje. Volmondig en hoofdzakelijk […]


Matildica

03apr15

Alc. 7% Brasserie Artisanale Millevertus (Breuvanne) Beschrijving: Belgisch amberkleurig (middeleeuws) bier, van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, Toscaanse biologische honing, kruiden, Orvalgist, water. Geproefd: Geur van nat hout, wijn, wierook(?) en porto. Gekruid (steranijs?) van smaak, niet heel volmondig, met een mooie bitterheid die opsteekt in de afdronk en […]


La Safranaise

28mrt13

Alc. 7% Brasserie Artisanale Millevertus (Breuvanne) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond kruidenbier (safraan), van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, safraan, gist, water. Geproefd: Erg kruidige geur. Vieze smaak! Overdreven gekruid en zoet, met inderdaad iets van safraan ook aanwezig. Niet lekker, proeven op eigen risico! 😦 Weetje: Wordt gebrouwen sinds 2011, in samenwerking met Le […]


Alc. 7,5% Brasserie Artisanale Millevertus (Breuvanne) Beschrijving: Artisanaal bruin (kerst)bier, van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd, niet gepasteuriseerd. Ingrediënten: 4 soorten mout, 3 soorten hop (uit België, Engeland en Duitsland), (Orval)gist, water. Geproefd: (3 jaar oud bij proeven) Kruidige geur, alsof je bij de apotheek staat, duidelijk verouderd, met karamel en nat karton […]


L’amarante

20feb13

Alc. 7,5% Brasserie Artisanale Millevertus (Breuvanne) Beschrijving: Artisanaal bier met peper, van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, 2 exotische soorten peper, gist, water. Geproefd: Frisse geur van bloemen, peper en iets ‘speciaal’ gekruid. Zacht zoet van smaak, met een kleine pepertoets die voor een mooi accent zorgt, opvallend fris, met […]


Alc. 5% Brasserie Artisanale Millevertus (Breuvanne) Beschrijving: Artisanaal witbier met kruiden, van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, kruiden, water. Geproefd: Frisse geur, van kuisproduct weliswaar, met een artificieel fruitig aroma. Zeer speciale (zoete) smaak die aan passievrucht en bloemen doet denken, (te) fel gekruid, met een kleine vervelende bitterheid […]


Alc. 3,9% Brasserie Artisanale Millevertus (Breuvanne) Beschrijving: Artisanaal amber bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Fruitig gehopt in de neus, met een ietwat grassige toets. Niet echt volmondig, maar wel smaakvol. Uitgesproken hopbitter in de mond, met een zeer kleine delicate zoetigheid in de verte en […]


Alc. 5% Brasserie Artisanale Millevertus (Breuvanne) Beschrijving: Artisanaal Belgisch tarwebier, van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, gist, water. Geproefd: Felle geur van wc-verfrisser, met een artificieel citrus-koriander aroma. Idem ditto qua smaak, met iets metaalachtig in de verte en een vervelend zoet-bittere ‘touch’ op de achtergrond. Kortom: absoluut géén […]


La Bella Mère

12feb13

Alc. 6,5% Brasserie Artisanale Millevertus (Breuvanne) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier, van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, 4 soorten hop, gist, water. Geproefd: Grassig en (citrus)hoppig aroma. Zacht (zeste)bitter van smaak, fris en fruitig, met toch ook een zekere zoetigheid aanwezig, doch vrij droog in de afdronk en nasmaak. Niet heel […]


Saxy Chili

12feb13

Alc. 6,5% Brasserie Artisanale Millevertus (Breuvanne) Beschrijving: Artisanaal Belgisch bier van hoge gisting, met toevoeging van (chili)peper, met nagisting op fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, Szechuanpeper,  gerookte Chipotlepeper, gist, water. Geproefd: Erg gekruid, licht rokerig aroma. Scherp gepeperd / gekruid van smaak, weinig CO2 op de tong, met iets van hout en een alcohol zoetigheid op […]