Posts Tagged ‘Magic Rock Brewing’

Magic Tafel

27aug19

Alc. 3,8% Brasserie de la Senne (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgisch/Engels tafelbier, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, gist, hop, water. Geproefd: Vooral tarwe in de neus, met een zacht citrusparfum. Niet volmondig en zelfs behoorlijk waterig in de mond. Stevig bitter van smaak, met citruszeste toetsen en […]


Alc. 17% Struise Brouwers (Vleteren) Beschrijving: Artisanaal Belgische Imperial stout, zwart bier van hoge gisting, houtgelagerd, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, honing, water. Geproefd: (Geproefd op 03/12/2017) Sterk alcoholisch en zoetig van geur, met een fijne rode wijntoets in de neus. Idem wat smaak betreft, uitermate volmondig en […]


High Wire

03aug15

Alc. 5,5% Magic Rock Brewing (Huddersfield, Engeland) Beschrijving: Engelse ‘West Coast’ pale ale, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, (Amerikaanse) hop, gist, water. Geproefd: Uitgesproken (Amerikaans, citrus, exotisch fruitig) gehopt. Zacht bitter (30 IBU) van smaak, met een kleine citrus- en exotisch fruitige toets en met een droog einde. Kortom: een […]


Villainous

02aug15

Alc. 6,5% Magic Rock Brewing (Huddersfield, Engeland) Beschrijving: Engelse ‘Vienna’ IPA, amber-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: 100% Vienna gerstemout, (Experimental 366 en Citra) hop, gist, water. Geproefd: Gemout en fruitig aroma, met een vrij aanwezig boerderij parfum. Vrij “donker” van smaak, (mout)bitter en alcohol zoetig, met een uiterst subtiele […]


Salty Kiss

03jun15

Alc. 4,1% Magic Rock Brewing (Huddersfield, Engeland) Beschrijving: Engelse ‘gose’, troebel blond speciaalbier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, 50% tarwe, hop, kruisbessen, Duindoorn bessen, Rozenbottel, zeezout, gist, water. Geproefd: De geur is vrij ‘stinky’, refererend aan boerderij en een recent gebeerd veld. De smaak is licht zurig doch zonder overdreven te […]