Posts Tagged ‘lente’

Paasij

16apr19

Alc. 7% Brouwerij ’t IJ (Amsterdam, Nederland) Beschrijving: Nederlands voorjaarsbier, blonde lentebock (maibock) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, korianderzaad, zoethout, gist, water Geproefd: Fel fruitig parfum met hints van zoete sinaas en koriander in de neus, citrusfris van geur. Volmondig. Zacht (karamel & zoethout) zoetig van […]


Alc. 8,3% Brasserie Lefebvre (Quenast) Beschrijving: Belgisch lentebier, vers gehopt blond bier van hoge gisting, dry-hopped, met nagisting in de fles, gecentrifugeerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, 6 verschillende hopsoorten, suiker, gist, water. Geproefd: Uitgesproken groen gehopt aroma, fijn kruidig van aard en met een klein (rijp) fruitparfum op de achtergrond. Volmondig. Uitgesproken vers gehopt van smaak, erg groen en […]


Alc. 8,3% Brasserie Lefebvre (Quenast) Beschrijving: Belgisch lentebier, vers gehopt blond bier van hoge gisting, dry-hopped, met nagisting in de fles, gecentrifugeerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, 6 verschillende hopsoorten, suiker, gist, water. Geproefd: Groen gehopt van geur, met een kruidige neus en een zeer licht citrusparfum op de achtergrond. Volmondig, met best veel CO2 aanwezig en een eerder […]


Alc. 8,3% Brasserie Lefebvre (Quenast) Beschrijving: Belgisch lentebier, vers gehopt blond bier van hoge gisting, dry-hopped, met nagisting in de fles, gecentrifugeerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, 6 verschillende hopsoorten, suiker, gist, water. Geproefd: Uitgesproken gehopt van geur, groen en kruidig van karakter – snuif ik daar Nelson Sauvin-hop? – met een lekker “vers” parfum. Uitgesproken gehopt […]


Alc. 6,5% Brouwerij Het Anker (Mechelen) Beschrijving: Belgische ‘heller bock’, blond lentebier (8,5 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, gecentrifugeerd, gepasteuriseerd, gefilterd. Ingrediënten: Pilsmout, tarwemout, haver, rogge, Belgische hop, koriander, komijn, curaçao, gist, water. Geproefd: Fris van geur, met een mout- en tarwekarakter, samen met een flinke citrus- en koriandertoets. Idem wat betreft […]


Alc. 8,3% Brasserie Lefebvre (Quenast) Beschrijving: Belgisch lentebier, vers gehopt blond bier van hoge gisting, dry-hopped, met nagisting in de fles, gecentrifugeerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, 6 verschillende hopsoorten, suiker, gist, water. Geproefd: Fris fruitig en met een nat groen hoparoma in de neus. Mild gehopt van smaak en fruitig van aard, met een stevige bitterheid (68 IBE) die toch […]


Alc. 4,7% Privatbrauerei Gaffel Becker & Co. (Keulen, Duitsland) Beschrijving: Duitse Kölsch, blond lentebier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (handgeplukte) Citrahop, gist, water. Geproefd: Vrij neutraal van geur, met een zeer zacht florale toets en iets subtiel gekruid/gehopt in de neus. Niet volmondig, zeer zacht hopbitter (10 IBU) van […]