Posts Tagged ‘Hof Ten Dormaal’
Isaak Nelson
Alc. 6% Bierfirma Dust Beer (Brugge) / Hoevebrouwerij Hof Ten Dormaal (Tildonk) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Chardonnay Saison”, blond bier van hoge gisting, dryhopped, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, rogge, spelt, Nelson Sauvin (dry)hop, gist, Chardonnay druivenmost, water. Geproefd: Fris van aroma, met een parfum van hop en witte wijn, […]
Filed under: I | Leave a Comment
Tags: 6%, België, Belgisch, bier, blond, druif, Dust Beer, Hof Ten Dormaal, hoge gisting, saison, Vlaams, Vlaanderen
Poufff!!
Alc. 6,4% Bierfirma Dust Beer (Brugge) / Hoevebrouwerij Hof Ten Dormaal (Tildonk) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Champagne Saison”, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, rogge, spelt, hop, saison- & champagnegist, water. Geproefd: Uitgesproken tripel-fruitig van geur. Niet volmondig. Zacht zurig, fijn fruitig en ook kruidig van […]
Filed under: P | Leave a Comment
Tags: 6%, België, Belgisch, bier, blond, Dust Beer, Hof Ten Dormaal, hoge gisting, saison, Vlaams, Vlaanderen
The Politician
Alc. 5,5% Hoevebrouwerij Hof Ten Dormaal (Tildonk) Beschrijving: Artisanaal Belgische (session) IPA, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Kruidig gehopt in de neus, ietwat stinky, cfr. typisch voor een saison. Half volmondig, wel vol smaak: mooi zacht bitter, met een ietwat kruidig (thijm?) karakter en […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, blond, Hof Ten Dormaal, hoge gisting, IPA, saison, session, Vlaams, Vlaanderen
Zure van Tildonk Stekelbees
Alc. 6% Hoevebrouwerij Hof Ten Dormaal (Tildonk) Beschrijving: Artisanaal Belgisch fruitbier (stekelbes), blonde ‘sour ale’, bier van hoge gisting, houtgerijpt, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, stekelbes, suiker, gist, water. Geproefd: Onfrisse geur van veld, paardenbloem en mest. Uitgesproken zurig van smaak, erg muf en met een behoorlijk “akker”-karakter, met zéér in de verte […]
Filed under: Z | Leave a Comment
Tags: 6%, België, Belgisch, bier, blond, fruit, Hof Ten Dormaal, hoge gisting, houtgelagerd, sour ale, stekelbes, Vlaams, Vlaanderen
Barbera
Alc. 7,5% Hoevebrouwerij Hof Ten Dormaal (Tildonk) Beschrijving: Artisanaal Belgische ‘sour ale’, blond bier van hoge gisting, houtgerijpt, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, druivenmost, gist, suiker, water. Geproefd: Uitgesproken fruitig van geur, met een zurig parfum in de neus. Best volmondig en romig in de mond, zacht zurig en vol met […]
Filed under: B | Leave a Comment
Tags: 7%, België, Belgisch, bier, blond, Hof Ten Dormaal, hoge gisting, houtgelagerd, sour ale, Vlaams, Vlaanderen
Hof Ten Dormaal Fresh Hop 2016
Alc. 4,5% Hoevebrouwerij Hof Ten Dormaal (Tildonk) Beschrijving: Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Magnum hop, gist, water. Geproefd: Hoppy en zacht “zurig” van geur, met een funky parfum, behoorlijk saison-like, kruidig en exotisch fruitig in de neus. Niet volmondig, doch wél vol van smaak. […]
Filed under: H | Leave a Comment
Tags: 4%, België, Belgisch, bier, blond, Hof Ten Dormaal, hoge gisting, saison, Vlaams, Vlaanderen
Winter 15
Alc. 6% Brouwerij Hof Ten Dormaal (Tildonk) Beschrijving: Belgische ‘sour ale’, oranje-blond winterbier van hoge gisting, met toevoeging van sleedoorn, gerijpt op hout, met nagisting in de fles, ongefilterd Ingrediënten: Gerstemout, hop, sleedoorn, gist, water. Geproefd: Zurig, fris en fruitig (aalbes, rabarber, framboos, sleedoorn) van geur. Sterk parelend, doch met een snel verdwijnende schuimkraag. Niet volmondig. Fruitig […]
Filed under: W | Leave a Comment
Tags: 6%, België, Belgisch, bier, blond, Hof Ten Dormaal, hoge gisting, houtgelagerd, sour ale, Vlaams, Vlaanderen
Leuven Innovation Beer Festival
Alc. 8% Hoevebrouwerij Hof Ten Dormaal (Tildonk) Beschrijving: Artisanaal Belgisch ‘smoky sour’ blond bier, van hoge gisting, gerijpt op houten Port Charlotte (whisky)vaten, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, suiker, gist, water. Geproefd: (Fles n° 01789) Parfum van nat hout en iets zurig (scherp, als van zure melk), met een fruitig […]
Filed under: L | Leave a Comment
Tags: 8%, België, Belgisch, bier, blond, Hof Ten Dormaal, hoge gisting, houtgelagerd, sour ale, Vlaams, Vlaanderen
Vallen & Opstaan
Alc. 9,3% Brouwerij De Molen (Bodegraven, Nederland) / Hoevebrouwerij Hof Ten Dormaal (Tildonk) Beschrijving: Nederlands/Belgische Smoked Imperial Stout, zwart bier (170 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Aroma van koffie en gebrande mout. Sterke koffiesmaak, alcohol verwarmend zoet en tegelijk gebrand bitter (37 EBU), […]
Filed under: V | Leave a Comment
Tags: 9%, België, Belgisch, bier, De Molen, Hof Ten Dormaal, hoge gisting, Nederland, stout, Vlaams, Vlaanderen, zwart
