Posts Tagged ‘Hanssens’

Alc. 7% Brouwerij en/of stekerij Boon (Lembeek), De Cam (Gooik), De Troch (Wambeek), Hanssens (Dworp), Lindemans (Vlezenbeek), Oud Beersel (Beersel), Timmermans (Itterbeek) en Tilquin (Bierghes) Beschrijving: Oude Geuze, Belgisch blond bier op basis van 1, 2 en 3 jaar oude lambiek van de diverse brouwerijen/stekerijen, van spontane gisting, gerijpt op (eiken)houten vaten, geassembleerd bij Boon, met natuurlijke hergisting […]


Alc. 6,5% Stekerij Hanssens (Dworp) Beschrijving: Artisanaal Belgisch fruitbier, rood gekleurd bier van spontane gisting, 100% gerijpt op eikenhouten vaten, met hergisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, aardbeien, frambozen, krieken, zwarte bessen, overjaarse hop, water. Geproefd: Rood fruitig van geur met stevig wat melkzuur en een tikkeltje zwavel in de neus. Niet volmondig. […]


Alc. 7% Brouwerij en/of stekerij 3 Fonteinen (Beersel), Boon (Lembeek), De Cam (Gooik), De Troch (Wambeek), Hanssens (Dworp), Lindemans (Vlezenbeek), Oud Beersel (Beersel), Timmermans (Itterbeek) en Tilquin (Bierghes) Beschrijving: Oude Geuze, op basis van 1, 2 en 3 jaar oude lambiek van de diverse brouwerijen/stekerijen, van spontane gisting, gerijpt op (eiken)houten vaten, geassembleerd bij Boon, met natuurlijke hergisting […]


Alc. 6% Stekerij Hanssens (Dworp) Beschrijving: Artisanaal Belgisch fruitbier, Oude Kriek (mengeling van de fijnste lambiek), bier van spontane gisting, 100% gerijpt op eikenhouten vaten, met hergisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, verse (handgeplukte) Schaarbeekse krieken (30%), overjaarse hop, water. Geproefd: Lichte Brettanomyces geur, met een duidelijk parfum van krieken, met een vleugje amandel. Niet […]


Alc. 7% Brouwerij en/of stekerij 3 Fonteinen (Beersel), Boon (Lembeek), De Cam (Gooik), De Troch (Wambeek), Hanssens (Dworp), Lindemans (Vlezenbeek), Oud Beersel (Beersel), Timmermans (Itterbeek) en Tilquin (Bierghes) Beschrijving: Oude Geuze, op basis van jonge en oude lambiek van de diverse brouwerijen/stekerijen, van spontane gisting, gerijpt op (eiken)houten vaten, geassembleerd bij Boon, met natuurlijke hergisting in […]


Alc. 7% Brouwerij en/of stekerij 3 Fonteinen (Beersel), Boon (Lembeek), De Cam (Gooik), De Troch (Wambeek), Hanssens (Dworp), Lindemans (Vlezenbeek), Oud Beersel (Beersel) en Timmermans (Itterbeek) Beschrijving: Oude Geuze, op basis van jonge en oude lambiek, van spontane gisting, gerijpt op (eiken)houten vaten, met natuurlijke hergisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, (overjaarse) hop, water. Geproefd: […]


Oudbeitje

08mrt12

Alc. 4% Stekerij Hanssens Artisanaal (Dworp) Beschrijving: Lambiek (70%) met aardbeien (30%), van spontane gisting, ongefilterd, niet gepasteuriseerd. Ingrediënten: Mout, tarwe, hop, water, aardbeien. Geproefd: Helder oranje kleur. Geen schuim, noch CO2. Fris aroma van geuze, licht (citrus) fruitig. Citruszurig van smaak met fris nasmaakje. Lekker!


Alc. 6% Stekerij Hanssens (Dworp) Beschrijving: Oude Kriek (mengeling van de fijnste lambieksoorten) van spontane gisting, 100% gerijpt op eikenhouten vaten, met hergisting in de fles. Ingrediënten: Water, mout, tarwe, hop, krieken. Geproefd: Typische Hanssensgeur (vrij muf aanvankelijk, met evolutie naar typische lambiekgeur). Vrij stevige (citrus)zurigheid met volle kriekensmaak en een zekere complexiteit achteraf. Mmm … […]


Alc. 6% Stekerij Hanssens (Dworp) Beschrijving: Oude geuze (spontane gisting), met hergisting in de fles. Versnijding van oude met jonge lambiek, 100% gerijpt op eiken vaten. Ingrediënten: Overjaarse hop, gerstemout, tarwe, water. Geproefd: (dec. 2011) Brouwsel van 2007, nog vrij zuur, doch al met evolutie naar zachtheid en rijpheid. Weetje: Hanssens Artisanaal bestaat sinds 1896.