Posts Tagged ‘grape ale’

Alc. 7,6% Gooische Bierbrouwerij (Hilversum, Nederland) Beschrijving: Artisanaal Nederlands “grape ale”, blond fruitbier (druif) van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, witte druiven, gist, water. Geproefd: Vrij neutraal van aroma, met een klein zuurtje in de verte, ietwat funky en fruitig (perzik, witte druiven) geurend van aard. De schuimkraag verdwijnt heel […]


Alc. 7,2% Gooische Bierbrouwerij (Hilversum, Nederland) Beschrijving: Artisanaal Nederlandse “grape ale”, rood fruitbier (druif) van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, blauwe druiven, gist, water. Geproefd: Rood fruitig van aroma, zeer zacht van parfum. Volmondig. Gemout aan de basis, maar vooral rood fruitig en rode wijn-like van aard, weliswaar zeer zacht […]


Muscar-Elle

10okt21

Alc. 8,8% Lambiek Fabriek (Sint-Pieters-Leeuw) Beschrijving: Artisanaal Belgisch fruitbier (druif) op basis van lambiek, blond bier van spontane gisting, gerijpt op eikenhouten vaten, hergist op fles, niet gepasteuriseerd, niet gecentrifugeerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, Muscaris druiven, (overjaarse) hop, water. Geproefd: (Eerste batch, 6,8% alc. vol.) Fris van geur, met een geel fruitig (druif, peer, Reine […]