Gooische Grape Ale II

26okt21

Alc. 7,6% Gooische Bierbrouwerij (Hilversum, Nederland) Beschrijving: Artisanaal Nederlands “grape ale”, blond fruitbier (druif) van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, witte druiven, gist, water. Geproefd: Vrij neutraal van aroma, met een klein zuurtje in de verte, ietwat funky en fruitig (perzik, witte druiven) geurend van aard. De schuimkraag verdwijnt heel […]

Filed under: G   |  Leave a Comment
Tags: 7%, bier, blond, druif, fruit, Gooische Bierbrouwerij, grape ale, hoge gisting, Nederland, Nederlands

Gooische Grape Ale III

12okt21

Alc. 7,2% Gooische Bierbrouwerij (Hilversum, Nederland) Beschrijving: Artisanaal Nederlandse “grape ale”, rood fruitbier (druif) van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, blauwe druiven, gist, water. Geproefd: Rood fruitig van aroma, zeer zacht van parfum. Volmondig. Gemout aan de basis, maar vooral rood fruitig en rode wijn-like van aard, weliswaar zeer zacht […]

Filed under: G   |  Leave a Comment
Tags: 7%, bier, druif, fruit, Gooische Bierbrouwerij, grape ale, hoge gisting, Nederland, Nederlands, rood

Muscar-Elle

10okt21

Alc. 8,8% Lambiek Fabriek (Sint-Pieters-Leeuw) Beschrijving: Artisanaal Belgisch fruitbier (druif) op basis van lambiek, blond bier van spontane gisting, gerijpt op eikenhouten vaten, hergist op fles, niet gepasteuriseerd, niet gecentrifugeerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, Muscaris druiven, (overjaarse) hop, water. Geproefd: (Eerste batch, 6,8% alc. vol.) Fris van geur, met een geel fruitig (druif, peer, Reine […]

Filed under: M   |  Leave a Comment
Tags: 6%, 8%, België, Belgisch, Belgoo, bier, blond, druif, fruit, grape ale, houtgelagerd, lambiek, Lambiek Fabriek, spontane gisting, Vlaams, Vlaanderen