Posts Tagged ‘Eylenbosch’

Alc. 6,5% Brouwerij De Ranke (Dottenijs) / Brouwerij Eylenbosch (Kobbegem) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gecentrifugeerd, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, suiker, gist, water. Geproefd: Zeer gemout van geur, met zacht florale hints en subtiel fruitige (citrus) (hop)toetsen prikkelend in de neus. Niet volmondig. Gemout […]


Alc. 5,8% Brouwerij De Ranke (Dottenijs) / Brouwerij Eylenbosch (Kobbegem) Beschrijving: Artisanaal Belgische pale ale, amber-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gecentrifugeerd, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, roggemout, hop, suiker, gist, water. Geproefd: Gemout en zacht floraal gehopt van geur. Niet volmondig. Gemout en “donker” van karakter (door de gebruikte […]


Alc. 6,2% Brouwerij Eylenbosch (Kobbegem) / Brouwerij De Troch (Wambeek) Beschrijving: Oude Kriek, artisanaal Belgisch (donkerrood) fruitbier (krieken) van spontane gisting, op basis van jonge en oude lambiek, houtgerijpt, met hergisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, (minimum) 35% Belgische krieken, (overjaarse) hop, gist, water. Geproefd: Stevig kriekenaroma, met een subtiel vleugje […]


Alc. 5,8% Brouwerij Eylenbosch (Kobbegem) / Brouwerij De Troch (Wambeek) Beschrijving: Oude Geuze, artisanaal Belgisch blond bier van spontane gisting, op basis van jonge en oude lambiek, houtgerijpt, met hergisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, (overjaarse) hop, gist, water. Geproefd: (“Prematuurke”, op 23 januari 2021) Aroma met veel karakter van stal, […]


Alc. 5,5% Brouwerij De Ranke (Dottenijs) / Brouwerij Eylenbosch (Kobbegem) Beschrijving: Artisanaal Belgische saison, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gecentrifugeerd, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, suiker, gist, water. Geproefd: Subtiel fruitig en kruidig van parfum. Niet volmondig, zacht romig in de mond. Zacht van smaak ook, fruitig […]


Alc. 5% Brouwerij Eylenbosch (Schepdaal) Beschrijving: Belgisch fruitbier (framboos), frambozenlambiek, bier van spontane gisting, gerijpt op eikenhouten vaten, met toevoeging van frambozen, natuurlijk hergist in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, overjaarse hop, frambozen, water. Geproefd: (Gebrouwen tussen 1981 en 1984 – Geproefd op 10/03/2016)  Zurige neus, met een eerder scherp cherry karakter, fruitig van aard, zeer licht frambozen parfum in de […]