Posts Tagged ‘Epic Brewing Company’

Epic Hop Zombie

14dec19

Alc. 8,5% Epic / Steam Brewing Company (Auckland, Nieuw-Zeeland) Beschrijving: Nieuw-Zeelandse “Double IPA”, amber-blond bier van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pale ale en pilsner), hop, gist, water. Geproefd: Zeer floraal en exotisch fruitig in de neus. Een zaaaaaalig lekker parfum! Niet heel volmondig, ondanks het aanwezige alcoholvolume. Romig in de mond. Uitgesproken floraal en […]


Epic Zythos

29nov12

Alc. 6% Epic / Steam Brewing Company (Auckland, Nieuw-Zeeland) Beschrijving: Nieuw-Zeelandse amberkleurige IPA, ‘American style’, van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Zythos hop, (Maris Otter, Munich, Cara en Crystal) mout, gist, water. Geproefd: Hoppig fruitig (citrus, perzik) in de neus, met een hoppigheid die overheerst in de smaak, zacht bitter (sinaaszeste), met zéér op de achtergrond […]


Epic Pale Ale

29nov12

Alc. 5,4% Epic / Steam Brewing Company (Auckland, Nieuw-Zeeland) Beschrijving: Nieuw-Zeelandse pale ale, ‘American style’, van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Crystalmout, Engelse pale ale mout, Amerikaanse Cascadehop, gist, water. Geproefd: Pompelmoeszeste, fruit (perzik? abrikoos?) en iets fris granig in de neus. Hopbitter van smaak, overwegend pompelmoeszeste, doch vrij zacht fruitig en met een droge afdronk/nasmaak. […]


Epic Lager

29nov12

Alc. 5% Epic / Steam Brewing Company (Auckland, Nieuw-Zeeland) Beschrijving: Nieuw-Zeelands pilsbier, van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Duitse en Tsjechische pilsmout, Amerikaanse (Santiam & Liberty) hop, gist, water. Geproefd: Hoppig in de neus, hopbitter van smaak, met een klein zoetje op de achtergrond, doch vooral zacht-bittere nasmaak die mooi blijft hangen. Lekker! Veel beter dan […]


Alc. 6,66% Epic / Steam Brewing Company (Auckland, Nieuw-Zeeland) Beschrijving: Nieuw-Zeelandse IPA, geïnspireerd op de Amerikaanse Westkust IPA’s, van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Engelse pale ale mout, caramout, Amerikaanse (Cascade, Centenniel, Columbus én Simcoe) hop, gist, water. Geproefd: Het aroma is uitgesproken citrushoppig, exotisch fruitig (passievrucht?) en bloemig. In de smaak springt de hopbitterheid eruit, […]