Posts Tagged ‘Engels’

Uptown Monk

30mrt18

Alc. 9,3% Beavertown Brewery (Londen, Verenigd Koninkrijk) Beschrijving: Brits/Belgische “Rye Tripel”, blond bier van hoge gisting, houtgelagerd, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Best Pale, Rye, Wheat & Acidulated), hop (Magnum & Crystal), gist (Lallemand Abbaye), water. Geproefd: Floraal en fruitig in de neus, met een zacht zurig aroma. Volmondig, fruitig van […]


Alc. 5,7% Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel) / Weird Beard Brew Co. (Londen, Verenigd Koninkrijk) Beschrijving: Artisanaal Belgisch/Britse “Cigar Mild Ale”, amber-bruin bier (67 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Maris Otter), hop, Nicaraguaanse sigareninfuus, gist, water. Geproefd: Geur van gebrande/gerookte mout en koffie. Idem wat smaak betreft: hints van koffie […]


Brett IPA

22mrt18

Alc. 6% Beavertown Brewery (Londen, Verenigd Koninkrijk) Beschrijving: Brits/Amerikaanse IPA, blond bier van gemengde (hoge + wilde) gisting, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Extra Pale, Torrified Wheat, Carapils & Golden Naked Oats), hop (Saaz, Amarillo, Hallertau Blanc & Nelson Sauvin), gist (US05), water. Geproefd: Zeer floraal en (exotisch) fruitig (ananas, mango, citrus, witte druiven) in de […]


Derail Ale

17mrt18

Alc. 5,2% Box Steam Brewery (Wiltshire, Engeland) Beschrijving: Engelse IPA, amber-blond bier van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (90% Maris Otter & Crystal), 10% tarwe, hop (Chinook & Cascade), gist (BRY-97), water. Geproefd: Gehopt parfum, met een harsig en floraal karakter, samen met een vleugje karamel in de verte. Niet heel volmondig, best romig in […]


Juice Junkie

03mrt18

Alc. 6,3% Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel) / Weird Beard Brew Co. (Londen, Verenigd Koninkrijk) Beschrijving: Artisanaal Belgisch/Britse “New England IPA”, blond bier (8 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pale), tarwemout, havervlokken, hop (Magnum, Citra, Mosaic & Simcoe), gist (SO4), water. Geproefd: Zeer fruitig (exotisch, citrus) gehopt van […]


Black Betty

08feb18

Alc. 7,4% Beavertown Brewery (Londen, Verenigd Koninkrijk) Beschrijving: Britse black IPA, zwart bier van hoge gisting, niet gepasteuriseerd, gecentrifugeerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pale, Caragold, Caramalt, Carafa II & Carafa III), hop (Colombus, Chinook & Citra), gist (US-05), water. Geproefd: Hoppig parfum, met een kruidig en harsig karakter in de neus. Uitgesproken gehopt van smaak: zacht kruidig […]


Soundwave

19jul17

Alc. 5,6% Microbrouwerij Siren Craft Brew (Finchampstead, Engeland) Beschrijving: Engelse ‘West Coast’ IPA, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, gist, water. Geproefd: Groenig en (exotisch) fruitig gehopt van geur, met een uiterst lekker parfum. Niet heel volmondig. Hopbitter van smaak, (exotisch, perzik, mango) fruitig […]


Alc. 7,2% The Kernel (Londen, Engeland) Beschrijving: Britse India Pale Ale, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Mosaic hop, gist, water. Geproefd: Zacht fruitig en floraal gehopt van geur. Idem wat smaak betreft: zacht fruitig gehopt, tevens wat floraal van aard, met een aanwezige bitterheid die weliswaar niet overdreven is, […]


Alc. 4,5% Partizan Brewing (Londen, Engeland) Beschrijving: Artisanaal Engelse pale ale, blond bier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Centennial, Amarillo & Columbus) hop, gist, water. Geproefd: Lekker groen gehopt van geur. Niet volmondig, met een zacht (hop)bittere smaak die wel mooi blijft hangen tot in de droge nasmaak, doch naar mijn smaak toch nog te […]


01|09 Saison

02jul17

Alc. 5,6% Microbrouwerij Brew By Numbers (Bermondsey, England) Beschrijving: Engelse saison, blond speciaalbier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, sinaaszeste (uit Sevilla), hibiscus, kamille, gist, water. Geproefd: Zacht kruidig en exotisch fruitig parfum. Speciaal van smaak, kruidig en fruitig gehopt, met tegelijk ook een mooie bitterheid aanwezig. Niet bijster volmondig, doch […]