Posts Tagged ‘Emelisse’
Emelisse Espresso Stout
Alc. 9,5% Brouwerij Emelisse (Kamperland, Nederland) / Brouwerij Slot Oostende (Goes, Nederland) Beschrijving: Nederlandse stout, zwart bier (80 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, Italiaanse (90% Arabica, 10% Robusta) espressobonen, gist, water. Geproefd: Aroma van koffie, kandij, bruine suiker, drop en pikzwarte chocolade. Stevig koffie van […]
Filed under: E | Leave a Comment
Tags: 9%, bier, Emelisse, hoge gisting, Nederland, Slot Oostende, stout, zwart
Emelisse 2.5
Alc. 2,5% Brouwerij Emelisse (Kamperland, Nederland) Beschrijving: Nederlands laag alcoholisch bier, blond bier (13 EBC) van hoge gisting met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop (Warrior, Cascade & Simcoe), gist, water. Geproefd: Zéér (exotisch) fruitig gehopt van geur, met een floraal accent en een lekker parfum. Geheel niet volmondig. Eerst erg (exotisch) fruitig van […]
Filed under: E | Leave a Comment
Tags: 2%, bier, blond, Emelisse, hoge gisting, Nederland, Slot Oostende
Emelisse Blond
Alc. 6,8% Brouwerij Emelisse (Kamperland, Nederland) Beschrijving: Nederlandse IPA, blond bier (33 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Nelson Sauvin hop, gist, water. Geproefd: Gemout en zacht gehopt van geur, met een exotisch fruitig parfum. Vrij wat ijzer aanvankelijk aanwezig, meteen na het uitschenken. Daarna zacht van smaak, eerder […]
Filed under: E | Leave a Comment
Tags: 6%, bier, blond, Emelisse, hoge gisting, IPA, Nederland, Slot Oostende
Emelisse Porter
Alc. 7% Brouwerij Emelisse (Kamperland, Nederland) Beschrijving: Nederlandse porter, donker bier (65 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Licht gebrande moutgeur, met een fijn koekjesparfum, iets van koffie en een kleine botertoets in de neus. Semi-volmondig. Rokerig en moutbitter (45 EBU) van smaak, met ook […]
Filed under: E | Leave a Comment
Tags: 7%, bier, donker, Emelisse, hoge gisting, Nederland, porter, Slot Oostende
Emelisse DIPA
Alc. 7,9% Brouwerij Emelisse (Kamperland, Nederland) Beschrijving: Nederlande ‘double IPA’, blond (19 EBC) bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, (Chinook, Simcoe en Saaz) hop, gist, water. Geproefd: Gemout en aards gehopt aroma, met een geurtje van veld en stal. Vrij “donker” gehopt van smaak, met referenties naar een droge hooizolder […]
Filed under: E | Leave a Comment
Tags: 7%, bier, blond, DIPA, Double IPA, Emelisse, hoge gisting, hop, IPA, Nederland, Slot Oostende
Emelisse Saison
4,6% Brouwerij Emelisse (Kamperland, Nederland) Beschrijving: Nederlandse saison, blond bier (15 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Fris, floraal en fruitig van geur, als een “zomers veld”, met een gemout karakter. Niet volmondig. Fris en (exotisch) fruitig van smaak, met een zachte doch duidelijk aanwezige bitterheid […]
Filed under: E | Leave a Comment
Tags: 4%, bier, blond, Emelisse, hoge gisting, Nederland, saison, Slot Oostende
Emelisse TIPA
Alc. 10% Brouwerij Emelisse (Kamperland, Nederland) Beschrijving: Nederlandse ‘Triple India Pale Ale’, goudblond (26 EBC) bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, Warrior, Simcoe & Chinook hop, gist, water. Geproefd: Exotisch fruitig gehopt aroma, met een weinig floraal karakter en een klein broodaccent. Siroopgevoel (vrij dik binnen vloeiend) in de mond. Sterk […]
Filed under: E | Leave a Comment
Tags: 10%, bier, blond, DIPA, Double IPA, Emelisse, hoge gisting, hop, IPA, Nederland, Slot Oostende
Emelisse Black IPA
Alc. 8% Brouwerij Emelisse (Kamperland, Nederland) Beschrijving: Nederlandse Black IPA, ambachtelijk zwart bier (70 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Aroma van koude koffie en gebrande mout. Idem wat smaak betreft: koude koffie, zwarte chocolade, bitter (60 EBU), weinig zoet, volmondig en met een vrij droge […]
Filed under: E | Leave a Comment
Tags: 8%, bier, BIPA, Black IPA, Emelisse, hoge gisting, IPA, Nederland, Slot Oostende, zwart
De Lambikstoemper 