Posts Tagged ‘Dunkelweizen’

Alc. 7,3% Erdinger Weißbräu (Erding, Duitsland) Beschrijving: Duitse (weizen)bock, (donker)bruin bier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (geroosterd), tarwemout, hop, gist, water. Geproefd: Aroma van geroosterde mout, karamel en bruine suiker. Niet echt volmondig, ondanks het aanwezige alcoholvolume. Zéér zacht van smaak, met fruitige toetsen van rijpe banaan en hints van nougat, flauw zoetig in […]


Lustem

09jun14

Alc. 7% De Verhuisbrouwerij (Deurne) / ’t Hofbrouwerijke (Beerzel) Beschrijving: Belgische Dunkelweizen, donker amber (42 EBC) tarwebier van hoge gisting, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Lagermout, tarwemout, ambermout, chocolademout, hop (Styrian, Saaz & East Kent Gold, koriander, gedroogde sinaasappelschillen, Iers mos, Wyeast 3842 Belgian wheat gist, water. Geproefd: Lichte mout in de neus, met een zachte […]