Posts Tagged ‘Dubuisson’
Alc. 11% Brasserie Dubuisson (Pipaix) / Brouwerij De Brabandere (Bavikhove) Beschrijving: Artisanaal Belgische quadrupel, amberkleurig bier van gemengde gisting, houtgelagerd, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, suiker, water. Geproefd: Fors fruitig (steenvruchten) van geur, met een tikkeltje nat hout en een ietwat funky zurig parfum in de neus. Volmondig. […]
Filed under: A | Leave a Comment
Tags: 11%, amber, België, Belgisch, bier, De Brabandere, Dubuisson, gemengde gisting, houtgelagerd, quadrupel, Vlaams, Vlaanderen, Waals, Wallonië
Alc. 11% Brouwerij De Brabandere (Bavikhove) / Brasserie Dubuisson (Pipaix) Beschrijving: Artisanaal Belgische quadrupel, donkerbruin bier van hoge gisting, houtgelagerd, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Aroma’s van rode wijn, hout en alcohol beroeren je neus. Volmondig en karaktervol van smaak. Zoet, maar al bij al niet […]
Filed under: A | Leave a Comment
Tags: 11%, bier, bruin, De Brabandere, donker, Dubuisson, hoge gisting, houtgelagerd, quadrupel, Vlaams, Vlaanderen, Waals, Wallonië
Saison Surfine
Alc. 6,5% Brasserie Dubuisson (Pipaix) Beschrijving: Belgische saison, blond bier van hoge gisting, 3x hergist (waarvan de laatste een ‘spontane’ gisting is), tenslotte ook hergist op fles, ongefilterd, niet gepasteuriseerd. Ingrediënten: 3 verschillende mouten, 3 Belgische hoppen, 3 verschillende gisten, putwater. Geproefd: Floraal en groen gehopt aroma. Fris en floraal van smaak, citrus(zeste)bitter gehopt en […]
Filed under: S | Leave a Comment
Tags: 6%, België, Belgisch, bier, blond, Dubuisson, hoge gisting, saison, Waals, Wallonië
Cambron Blanche
Alc. 5% Brasserie de l’Abbaye de Cambron (Brugelette) / Brasserie Dubuisson (Pipaix) Beschrijving: Artisanaal Belgisch (abdij)bier, witbier, van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, gist, water. Geproefd: Uitgesproken granig aroma met toetsen van fijne kruiden, koriander en een zachte citrusgeur. Fris en delicaat zurig van smaak, met een licht accent van […]
Filed under: C | Leave a Comment
Tags: 5%, Abbaye de Cambron, abdij, België, Belgisch, bier, Dubuisson, hoge gisting, Waals, Wallonië, wit
Cambron Blonde
Alc. 5,5%-6% Brasserie de l’Abbaye de Cambron (Brugelette) / Brasserie Dubuisson (Pipaix) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond (abdij)bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Vrij granig aroma, met een kleine sinaaszeste toets en een ietwat muf geurtje achteraan in de neus. Fruitig, vrij zoet en weinig (sinaaszeste) […]
Filed under: C | Leave a Comment
Tags: 5%, 6%, Abbaye de Cambron, abdij, België, Belgisch, bier, blond, Dubuisson, hoge gisting, Waals, Wallonië
Bush de Noël
Alc. 12% Brasserie Dubuisson (Pipaix) Beschrijving: Amberkleurig sterk kerstbier, van hoge gisting, ongepasteuriseerd, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, karamelmout, suiker, gist, hop, putwater. Geproefd: Alcoholzoet van geur, met een aroma van rood fruit en iets moutig. Volmondig en verwarmend, overheersend (alcohol)zoet, met een kleine gekruidheid in de afdronk en nasmaak die slechts zéér weinig bitter is. Weetje: Sinds […]
Filed under: B | Leave a Comment
Tags: 12%, amber, België, Belgisch, bier, Dubuisson, hoge gisting, kerst, Waals, Wallonië, winter
Alc. 13% Brasserie Dubuisson (Pipaix) Beschrijving: Amber tripel, cuvée speéciale Belgian Style, bier van hoge gisting, met natuurlijke hergisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: 3 soorten gerstemout, 2 soorten aromatische hop, suiker, gist, putwater. Geproefd: Aroma van alcohol, nat hout, noten, herfstbladeren, iets gekruid (kaneel?) en zachte karamel. Uitgesproken wijnachtig (madeira?) van smaak, volmondig en vrij […]
Filed under: B | Leave a Comment
Tags: 13%, amber, België, Belgisch, bier, Dubuisson, hoge gisting, tripel, Waals, Wallonië
Bush Amber
Alc. 12% Brasserie Dubuisson (Pipaix) Beschrijving: Belgisch (sterk) amber bier van hoge gisting, gefilterd, niet gepasteuriseerd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, natuurlijke suiker, gist, putwater. Geproefd: Geur van mout, karamel en alcohol. Zeer volmondig en alcoholzoet van smaak, met toetsen van pruimen & noten en met slechts een klein bitterzuurtje in de nasmaak. Weetje: Gebrouwen sinds 1933, […]
Filed under: B | Leave a Comment
Tags: 12%, België, Belgisch, bier, Dubuisson, hoge gisting, Waals, Wallonië
Cuvée des Trolls
Alc. 7% Brasserie Dubuisson (Pipaix) Beschrijving: Belgisch blond bier van hoge gisting, met natuurlijke hergisting in de fles, gefilterd. Ingrediënten: 2 soorten gerstemout, 2 soorten aromatische hop, suiker, gist, (sinaas)zeste, putwater. Geproefd: Fruitig aroma, beetje geoxideerd. Vrij neutraal van smaak, zéér zacht bitter, eerder aan de zoete kant, met een behoorlijk tripel-like karakter en de […]
Filed under: C | Leave a Comment
Tags: 7%, België, Belgisch, bier, blond, Dubuisson, hoge gisting, Waals, Wallonië
Bush Blond
Alc. 10,5% Brasserie Dubuisson (Pipaix-Leuze) Beschrijving: Sterk blond bier van hoge gisting, 100% gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Saaz)hop, gist, suiker, water. Geproefd: Fijne bitterheid, doch minder ‘complex’ dan bijvoorbeeld Duvel. Iets teveel aan de zoete kant, met een iets te sterke alcoholsmaak ook. Weetje: Werd in 1998 gecreëerd, ter gelegenheid van de 65ste verjaardag van Bush Amber.
Filed under: B | Leave a Comment
Tags: 10%, België, Belgisch, bier, blond, Dubuisson, hoge gisting, Waals, Wallonië
De Lambikstoemper 