Posts Tagged ‘Den Hopperd’

Kameleon Saison

19jan16

Alc. 7% Brouwerij Den Hopperd (Westmeerbeek) Beschrijving: Artisanaal Belgische saison, blond bio-bier van hoge gisting, hergist in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Ietwat ‘stinky’ en met een stevige vleug ijzer in de neus doch weliswaar tegelijk fris en (citrus, exotisch) fruitig van geur, met een erg speciale touch die aan een nat grasveld […]


Alc. 8,5% Brouwerij Den Hopperd (Westmeerbeek) Beschrijving: Belgische tripel, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Gemout en (exotisch) fruitig van geur, met een kleine gisttoets in de verte en een licht alcoholisch parfum. Volmondig en alcoholzoet/-verwarmend, fruitig van smaak, met een zéér licht zurig accent […]


Kameleon Amber

22sep13

Alc. 6,5% Brouwerij Den Hopperd (Westmeerbeek) Beschrijving: Belgisch biologisch amberbier, van hoge gisting, met hergisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Mout, hop, gist, suiker, water. Geproefd: Licht fruitig (perzik in blik) aroma, doch met vooral een sterk aanwezige metaal- en moutgeur. Bitter van smaak, met een fijne mouttoets, zacht (zeste) fruitig, ietwat gist en met […]


Alc. 6,5% Brouwerij Den Hopperd (Westmeerbeek) Beschrijving: Blond(groenig) biologisch kruidenbier van hoge gisting, met hergisting op fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, ginsengwortel, suiker, gist, water. Geproefd: Geur van erwten en groene kool … ongetwijfeld van de ginseng. Licht zoet van smaak, met een fijne bitterheid, doch voornamelijk met een ‘groene’ groentensmaak en accent van netels […]


Kameleon Donker

24jun13

Alc. 6% Brouwerij Den Hopperd (Westmeerbeek) Beschrijving: Belgisch biologische dubbel, donker bruin bier van hoge gisting, met hergisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Mout, (Hallertau) hop, gist, suiker, water. Geproefd: Aroma van donkere mout, heel licht gerookt. Héél zacht bitter van smaak, eerder neutraal, met een klein zurige toets (die zeker niet stoort) en een […]


Kameleon Tripel

04jun13

Alc. 8,5% Brouwerij Den Hopperd (Westmeerbeek) Beschrijving: Belgische biologische tripel, blond bier van hoge gisting, met hergisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Mout, (Hallertau) hop, gist, suiker, water. Geproefd: Vrij neutraal aroma, met een lichte botergeur en zeer fijne mouttoets. Eerst licht zoet en fruitig van smaak, dan vrij bitter, met een droge […]