Posts Tagged ‘De Molen’

Alc. 10% Microbrouwerij Alvinne (Moen) / Brouwerij De Molen (Bodegraven, Nederland) Beschrijving: Artisanaal Belgisch/Nederlandse (funky imperial) stout, zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, Morpheus gist, suiker, water. Geproefd: Donker gemout en zwaar gebrand – zelfs verbrand – van geur, met hints van koffiegruis in de […]


Brood en Spelen

02apr19

Alc. 10% Microbrouwerij Alvinne (Moen) / Brouwerij De Molen (Bodegraven, Nederland) Beschrijving: Artisanaal Belgisch/Nederlandse (imperial) stout, zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, suiker, water. Geproefd: Een zoetig parfum in de neus, met aroma’s van nat hout. Volmondig. Sterk gemout van smaak, met een weinig […]


Alc. 4,7% Brouwerij De Molen (Bodegraven, Nederland) Beschrijving: Nederlandse pale lager, pils, blond bier van lage gisting, dryhopped, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Premiant & Cascade hop, gist, water. Geproefd: Uitgesproken gehopt van geur: groen, zacht kruidig en floraal van karakter. Niet volmondig. Zacht van smaak, subtiel kruidig gehopt en droog grassig van aard, met een fijne […]


Alc. 17% Struise Brouwers (Vleteren) Beschrijving: Artisanaal Belgische Imperial stout, zwart bier van hoge gisting, houtgelagerd, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, honing, water. Geproefd: (Geproefd op 03/12/2017) Sterk alcoholisch en zoetig van geur, met een fijne rode wijntoets in de neus. Idem wat smaak betreft, uitermate volmondig en […]


Hop & Liefde

27dec17

Alc. 4,8% Brouwerij De Molen (Bodegraven, Nederland) Beschrijving: Nederlandse pale ale, blond bier (23 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pils & caramel), bitterhop (Saaz), dryhop (Citra), gist, water. Geproefd: Zeer floraal, citrus(zeste) fruitig in de neus, met een groen gehopt parfum. Idem wat smaak betreft: citrusfris […]


White Witch

09okt15

Alc. 6,5% Brouwerij De Molen (Bodegraven, Nederland) Beschrijving: Nederlandse dryhopped saison, blond bier (8 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pils, Munich, tarwe en spelt), Aurora (bitter)hop, Cascade en Amarillo (dry)hop, gist, water. Geproefd: Een niet erg fris geurtje dat zelfs een beetje stinkt. De smaak is aanvankelijk vrij […]


Alc. 9,3% Brouwerij De Molen (Bodegraven, Nederland) / Hoevebrouwerij Hof Ten Dormaal (Tildonk) Beschrijving: Nederlands/Belgische Smoked Imperial Stout, zwart bier (170 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Aroma van koffie en gebrande mout. Sterke koffiesmaak, alcohol verwarmend zoet en tegelijk gebrand bitter (37 EBU), […]


Alc. 7,1% Brouwerij De Molen (Bodegraven, Nederland) / Bierfirma Rooie Dop (Utrecht, Nederland) Beschrijving: Nederlandse IPA, amberkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pale, munich, cara & flaked oats), (Amarillo, Cascade, Chinook & Columbus) hop, gist, water. Geproefd: Fris groen en grassig gehopt aroma. Lekker parfum! Hopbitter van […]


Op & Top

29dec14

Alc. 4,5% Brouwerij De Molen (Bodegraven, Nederland) Beschrijving: Artisanaal amberkleurig (22 EBC) Nederlands bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd. Ingrediënten: Pale en Cara gerstemout, Sladek bitterhop, Amarillo dryhop, gist, water. Geproefd: Zacht gehopt aroma, fris (citrus)fruitig en weinig grassig in de neus. Kortom: een lekker parfum! Allesbehalve volmondig en zeer zacht (pompelmoeszeste) […]


Alc. 4,9% Brouwerij De Molen (Bodegraven, Nederland) / Bierfirma Rooie Dop (Utrecht, Nederland) Beschrijving: Nederlandse IPA, oranje-blond bier van hoge gisting, extra gehopt, met nagisting in de fles, ongefilterd, niet gepasteuriseerd. Ingrediënten: Mout (pils & cara), hop (Cascade, Saaz & Citra), gist, water. Geproefd: Uitgesproken hoppig (groen, gras, citruszeste) parfum. Niet volmondig. Gehopt van smaak ook, […]