Posts Tagged ‘De Kale Ridders’

Alc. 8% De Kale Ridders (Landen) / De Proefbrouwerij (Lochristi) Beschrijving: Belgische tripel, goudblond-amberkleurig bier (26 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Simcoe hop, verschillende gistsoorten, water. Geproefd: (Anno 2018 geproefd.) Fijn zurig en (citrus)fruitig van geur. Licht geoxideerd van smaak doch zeker niet overdreven. Subtiel zurig met een […]


Tumulus Aura

09mei13

Alc. 5,5% De Kale Ridders (Landen) / De Proefbrouwerij (Lochristi) Beschrijving: Belgisch blond bier van hoge gisting, met hergisting in de fles, gecentrifugeerd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, Goldings hop (uit de UK), gist, water. Geproefd: Een beetje een vreemde fruitige geur die aan overrijpe banaan en mango doet denken, maar evengoed aan zweetvoeten en een ietwat […]


Tumulus Nera

19mrt13

Alc. 8% Brouwerij De Kale Ridders (Landen) / De Proefbrouwerij (Lochristi) Beschrijving: Belgisch volmout tarwebier, tripel tarwe-stout, van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gebrande mouten, hop, gist, water. Geproefd: Pikzwart van kleur (218 EBC) met een aroma van sterke koffie en zwarte chocolade. Idem qua smaak, stevig gebrand, met een zacht zoete […]


Alc. 5,5% Brouwerij De Kale Ridders (Landen) / De Proefbrouwerij (Lochristi) Beschrijving: Blond bier van hoge gisting. Ingrediënten: Mout, hop, gist, water. Geproefd: Fris fruitig aroma van (citrus)zeste. Fruitig hopbitter van smaak, met een langzaam uitvloeiende bitterheid, in samengang met een zachte zoetigheid die niet plakt en met een mooie droge afdronk. Weetje: De Kale […]


Tumulus 800

11apr12

Alc. 6% Brouwerij De Kale Ridders (Landen) / De Proefbrouwerij (Lochristi) Beschrijving: Indian pale ale van hoge gisting, met hergisting op fles, gecentrifugeerd, ongefilterd, niet gepasteuriseerd. Ingrediënten: Goldings hop (uit de UK), 4 moutsoorten, gist, water. Geproefd: Uitgesproken mouterig aroma, met toetsen van brood en draf. Overheersend bitter van smaak (50 EBU), doch zeker nog […]