Posts Tagged ‘De Brouwerij van Vlaanderen’

Alc. 17% Struise Brouwers (Vleteren) Beschrijving: Artisanaal Belgische Imperial stout, zwart bier van hoge gisting, houtgelagerd, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, honing, water. Geproefd: (Geproefd op 03/12/2017) Sterk alcoholisch en zoetig van geur, met een fijne rode wijntoets in de neus. Idem wat smaak betreft, uitermate volmondig en […]


Alc. 6,1% Brouwerij Den Herberg (Buizingen) Beschrijving: Artisanaal Belgisch amberkleurig bier, van gemengde gisting, houtgelagerd, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist (o.a. Brettanomyces), water. Geproefd: Parfum van nat hout en … calvados? Amper tot geen CO2 aanwezig, niet echt volmondig en met een zeer sterk nat houtkarakter aanwezig. Zacht bitter van smaak, met […]


Alc. 8,5% De Brouwerij van Vlaanderen – Axio nv (Wielsbeke) / Brouwerij Van Steenberge (Ertvelde) Beschrijving: Ambchtelijk Belgische tripel, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Saaz hop, gist, water. Geproefd: Licht gekruid en gemout doch ook vrij neutraal van geur, met iets fris fruitig (appel, peer) achteraan in de neus. Gemout […]