Posts Tagged ‘Carlsberg’

Alc. 4,9% Holsten-Brauerei AG. (Hamburg, Duitsland) / Carlsberg Group Beschrijving: Duitse pils, blond bier van lage gisting, houtgerijpt, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pilsner, München, Cara & Cara Red), hop (Opal en nog 3 andere aromahoppen), gist, water. Geproefd: Eerder neutraal van geur, ietwat gemout in de neus, met een tikkeltje ijzer aanwezig. Niet volmondig. Gemout en […]


Alc. 6,4% Husbryggeriet Jacobsen / Brouwerij Carlsberg (Kopenhagen, Denemarken) Beschrijving: Deense pale ale, amber-blond bier van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pale ale), hop (Hallertauer Mittelfrüh & Hallertauer Jacobsen) , gist, water. Geproefd: Vooral gemout van geur, zeer zacht geroosterd van aard. Niet echt volmondig. Zacht gemout van geur, weinig fruitig (gehopt) van karakter, met […]


Alc. 6,5% Husbryggeriet Jacobsen / Brouwerij Carlsberg (Kopenhagen, Denemarken) Beschrijving: Deense “West Coast IPA”, goud-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pale Ale, Carapils, Munich), tarwemout, 4 hopsoorten (Citra, Mosaic, Ekuanot & Simcoe), gist, water. Geproefd: Uitgesproken gehopt en (exotisch) fruitig van geur, met een zachte kruidigheid prikkelend in […]


Tuborg Classic

13mrt19

Alc. 4,6% Brouwerij Carlsberg (Kopenhagen, Denemarken) Beschrijving: Deense pils, donker blond bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Vrij neutraal van geur, vooral pils-like in de neus. Niet volmondig. Heel toegankelijk en vooral gemout van smaak, zij het erg zacht en weinig uitgesproken, met een fletse bitterheid en een iets sterkere zoetigheid […]


Jacobsen IPA

05mrt19

Alc. 6,6% Husbryggeriet Jacobsen / Brouwerij Carlsberg (Kopenhagen, Denemarken) Beschrijving: Deense IPA, amberkleurig bier van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Zeer zacht geharst en vooral gemout van geur, met een vleugje karamel en een fijn gehopt parfum. Niet volmondig, zacht romig in de mond. Gemout en licht harsig van smaak, eerder […]


Alc. 5,5% Birrificio Angelo Poretti (Induno Olona, Italië) / Carlsberg Italia Beschrijving: Italiaanse saison, blond bier van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, ongemoute tarwe, haver, 8 verschillende hoppen, sinaaszeste, korianderzaad, gist, water. Geproefd: Citrus en zacht exotisch gehopt in de neus. Niet volmondig. Floraal en exotisch fruitig gehopt van smaak, zacht bitter en met een flauwe zoetigheid […]


Alc. 7,0% Birrificio Angelo Poretti (Induno Olona, Italië) / Carlsberg Italia Beschrijving: Italiaanse bock, amberkleurig bier van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, 6 verschillende hoppen (oa. Saaz), gist, glucosesiroop, water. Geproefd: Gemout van geur, met ietwat geroosterde hints en een vleugje karamel. Niet echt volmondig, ondanks het aanwezige alcoholvolume. Erg toegankelijk, een beetje “donker” van karakter, weliswaar zonder […]


4 Luppoli Lager

12dec18

Alc. 5,5% Birrificio Angelo Poretti (Induno Olona, Italië) / Carlsberg Italia Beschrijving: Italiaanse pils, blond bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, 4 verschillende hoppen (oa. Columbus), gist, glucosesiroop, water. Geproefd: Vrij gemout van geur, erg typisch voor een pilsbier. Niet volmondig. Ook wat smaak betreft erg pils-like, ietwat zoetig gemout, amper bitter van smaak, […]


Carlsberg 0,0%

09okt18

Alc. 0,0% Brouwerij Carlsberg (Kopenhagen, Denemarken) Beschrijving: Deens alcoholvrij bier, van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, koolzuur, natuurlijke aroma’s, hop, hoparoma’s, water. Geproefd: Erg gemout en zeer fijn gehopt van geur. Behoorlijk pils-like, zowel qua uitzicht als qua parfum. Niet volmondig, doch ook niet overdreven waterig. Zeer zacht van smaak, gemout en licht zoetig, weliswaar […]


Koff III

12jul18

Alc. 4,5% Sinebrychoff (Kerava, Finland) / Carlsberg Group Beschrijving: Finse lager, blond bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Geurloos. Niet volmondig en zelfs waterig. Gemout van smaak en ietwat zoetig, doch eerder smaakloos vanaf de afdronk, met slechts een zéér licht gemoute nasmaak, die halfplakkerig blijft hangen. Weetje: Koff is […]