Posts Tagged ‘Cambodja’

Cambodia Lager

28mei15

Alc. 5% Khmer Brewery (Phnom Penh, Cambodja) Beschrijving: Cambodjaanse pils, blond bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Vrij muffe geur (wat na een tijdje wel betert), met een overwegend gemout karakter doch ook met een zacht fruitige toets in de neus. Niet volmondig. Vooral gemout van smaak, eerder zoet, met […]


Angkor

04mei15

Alc. 5% Brouwerij Cambrew (Sihanoukville, Cambodja) / Carlsberg Group Beschrijving: Cambodjaanse pils, blond “premium” bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Frisse pilsgeur met lichte mouttoets. Niet volmondig, zelfs vrij waterig. Weinig smaak, enkel in de afdronk is een kleine bitterheid te bespeuren. De nasmaak is weer erg neutraal, wel fris, […]


ABC Extra Stout

04apr15

Alc. 8% Asia Pacific Breweries / Cambodia Brewery Ltd. (Phnom Penh, Cambodja) Beschrijving: Cambodjaanse stout, zwart bier van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, (Nederlandse) gist, water. Geproefd: Zachte geur van gebrande mout, koffie, chocolade en zoethout. Zachte smaak van koude koffie, gebrande mout, karamel en zoethout. Best OK tot aan de nasmaak, die vrij muf gerookt […]


Anchor Smooth

26mrt15

Alc. 5% Asia Pacific Breweries Ltd. / Cambodia Brewery Ltd. (Phnom Penh, Cambodja) Beschrijving: Cambodjaans pilsbier, blond bier van lage gisting, gepasteuriseerd, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, maïs, (Europese) hop, gist, water. Geproefd: Zeer flauw aroma, met iets van mout in de verte. Uiterst flets van smaak, waterig en niet volmondig, zeer zacht gemout op de achtergrond, met […]