Posts Tagged ‘Brussel’

Ale Capone

06aug20

Alc. 5,5% Brasserie H2O (Evere) Beschrijving: Artisanaal Belgische pale ale, blond bier (12 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, gist, water. Geproefd: Aangenaam fruitige gistesters (abrikoos, perzik, banaan) in de neus, met op de achtergrond een subtiel gemout parfum. Niet volmondig. Mooi van smaak, zacht […]


Brabance

05aug20

Alc. 6,4% Brouwerij Valduc-Thor (Thorembais-Saint-Trond) / Microbrouwerij Beerstorming (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgisch amber-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Hallertau Blanc & Delta) hop, gist, passiebessen, water. Geproefd: Gemout in de neus vooral, met een zacht fruitig parfum op de achtergrond. Niet heel volmondig. Gemout van smaak, […]


Chockablock

28jul20

Alc. 7,5% Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel) / Microbrouwerij Siren Craft Brew (Finchampstead, Engeland) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Double NEIPA” (New England India Pale Ale), blond bier (13 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Maris Otter), tarwemout, tarwevlokken, haver, havervlokken, hop (Cascade, Ekuanot, Amarillo, Simcoe & Mosaic), gist […]


Simian Season

16jul20

Alc. 5% Bierfirma Monkey Monk (Sint-Joost-ten-Node) / Amburon Belgian Craftbrewery (Tongeren) Beschrijving: Artisanaal Belgische saison, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, (Citra & Magnum) hop, gist, water. Geproefd: Zacht van geur, een tikkeltje kruidig gehopt van parfum. Veel CO2, niet volmondig. Zacht van smaak, gemout en […]


Super Sessn

15jul20

Alc. 2,9% Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Hoppy Super Session”, blond bier (5 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Maris Otter), tarwemout, havervlokken, hop (Cascade, Citra, Cryo Citra, Amarillo & Simcoe), gist (S04), lactose, water. Geproefd: Uitgesproken citrus (limoen & citroen) van geur, met […]


Cuvée Houdini

22jun20

Alc. 6% Microbrouwerij En Stoemelings (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgisch amberkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, kruiden (koriander & sinaaszeste), water. Geproefd: Zeer fruitig (tripel-like) aroma, met een vleugje karamel en mout in de neus. Niet heel volmondig, zacht van smaak, gemout en flink fruitig […]


Lime Crime

19jun20

Alc. 4,7% Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Lime Meringue Pale Ale”, blond bier (8 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Marris Otter), tarwemout, tarwevlokken, haver, havervlokken, hop (Cascade, Colombus & Centennial), vanille, limoen, limoenzeste, gist, lactose, water. Geproefd: Citrusfris van geur, met een snuifje […]


Pier Den Drol

27mei20

Alc. 5,2% Brasserie de la Senne (Brussel) Beschrijving: Ambachtelijk Belgisch tarwebier, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Brabantse tarwe, Belgische hop, gistbare suiker, gist, water. Geproefd: Duidelijk aroma van tarwe, met een vleugje veld/akker en een zacht fruitig parfum op de achtergrond. Niet volmondig. Ook in […]


Summer Haze

05mei20

Alc. 3,8% Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel) / Brouwerij Anders! (Halen) Beschrijving: Belgische Session New England IPA (NEIPA), blond bier (6 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pale ale), havervlokken, tarwemout, hop (Simcoe, Colombus, Mosaic & Citra), gist (London Esb), water. Geproefd: Fris, floraal en met een (tropisch) fruitig […]


Pico Bello

28apr20

Alc. 0,3% Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel) / De Proefbrouwerij (Lochristi) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Hazy Sour IPA Zero”, alcoholvrij blond bier (6 EBC) van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pilsner), tarwemout, havermoutvlokken, hop (Amarillo, Citra, Ekuanot & Simcoe), gist, water. Geproefd: Uitgesproken citrus ruikend, fris van geur en een tikkeltje limonade-like, maar ook met subtiel […]