Posts Tagged ‘Brussel’
Dansaert De Aquí Para Allá
Alc. 6,7% Brussels Beer Project (Brussel) / Juguetes Perdidos (Caseros, Buenos Aires, Argentinië) Beschrijving: Artisanaal Belgisch-Argentijnse Vlaams-Rood, amberkleurige ‘sour ale’, bier van gemengde gisting, houtgerijpt, hergist op fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, citroenschil, sinaasappelschil, jeneverbes, (PH1 cultuur)gist, water. Geproefd: Citrusfruitig (sinaasappel vooral) geurend, met een zacht zurig parfum, duidelijk hout en funky toetsen […]
Filed under: D | Leave a Comment
Tags: 6%, amber, Argentijns, Argentinië, België, Belgisch, bier, Brussel, Brussels Beer Project, gemengde gisting, houtgelagerd, Juguetes Perdidos, New Belgium, sour ale, Vlaams-Rood
La Chasseurs Ardennais
Alc. 5,4% Bierfirma Bières de Quartiers (Tervuren) / Brouwerij Valduc-Thor (Thorembais-Saint-Trond) Beschrijving: Ambachtelijk Belgisch amberkleurig (rauch)bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, havermout, hop (Chinook & Willamette), Esdoorn houtsnippers gist, water. Geproefd: Fruitig geurend met zéér in de verte een subtiel gerookte neus en een subtiel parfum dat […]
Filed under: L | Leave a Comment
Tags: bier, 5%, hoge gisting, amber, Belgisch, België, Waals, Wallonië, Brussel, rauch, Valduc-Thor, Bières de Quartiers
Arever Yuzu
Alc. 3,5% Brasserie Arever (Evere) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond fruitbier (4,86 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, haver, tarwe, 3 verschillende hoppen, yuzu, suikers, gist, water. Geproefd: Fris van geur, zacht zurig in de neus, met een duidelijk citrusaroma. Niet volmondig. Subtiel zurig van smaak, met duidelijk tarwe en […]
Filed under: A | Leave a Comment
Tags: 3%, Arever, België, Belgisch, bier, blond, Brussel, fruit, hoge gisting, yuzu
BMX
Alc. 7% DrinkDrink! (Anderlecht) / Brouwerij Anders! (Halen) Beschrijving: Belgische IPA, blond bier (24 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, roggemout, hop (Simcoe, Pacific Gem & Citra), gist, water. Geproefd: Zeer fruitig in de neus, met een exotisch parfum en een zachte harsgeur. Volmondig. Tropisch fruitig gehopt van smaak, […]
Filed under: B | Leave a Comment
Tags: 7%, Anders!, België, Belgisch, bier, blond, Brussel, DrinkDrink!, hoge gisting, IPA, Vlaams, Vlaanderen
TK Sour
Alc. 4,7% Brussels Beer Project (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Tiki Cocktail Inspired Sour Ale”, blond fruitbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pilsner, dextrin & acidulated), tarwemout, havermout, hop (Pahto, Sabro, Mosaic & El Dorado), fruit (ananas & wit drakenfruit), kokosnoot, blauwe spirulina, gist (Philly Sour & US05), water. Geproefd: […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 4%, ananas, België, Belgisch, bier, blond, Brussel, Brussels Beer Project, fruit, hoge gisting, kokos, sour ale
Wedding Season
Alc. 3,8% Brussels Beer Project (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Fruit Salad Sour”, amber-rood fruitbier (10 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pilsner, Dextria & Acidulated), tarwemout, ongemoute tarwe, roggemout, hop (Magnum, Cascade & Loral), fruit (peer, braambes, bosbes & framboos), kruiden (rozemarijn, salie & tijm), gist, water. Geproefd: In […]
Filed under: W | Leave a Comment
Tags: 3%, amber, België, Belgisch, bier, bosbes, braambes, Brussel, Brussels Beer Project, framboos, fruit, hoge gisting, peer, rood, rozemarijn, salie, sour ale, tijm
Khop Killer
Alc. 5,8% Brasserie iLLeGaaL (Vorst) / Brasserie de Jandrain-Jandrenouille (Jandrin-Jandrenouille) Beschrijving: Artisanaal Belgische ‘Hazy IPA’, blond bier (21 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Niet heel uitgesproken aroma, met een vleugje hop en een tikkeltje mout in de neus. Niet volmondig. Gemout en behoorlijk pils-like van […]
Filed under: K | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, blond, Brussel, hoge gisting, iLLeGaaL, IPA, Jandrain, Jandrenouille, Waals, Wallonië
White Spirit
Alc. 4,8% Brasserie H2O (Evere) / ’t Hofbrouwerijke (Beerzel) Beschrijving: Artisanaal Belgisch “Apocalypse witbier”, blond tarwebier (12 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd, niet gepasteuriseerd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, gist, water. Geproefd: Floraal gehopt, met tarwe en koekjesdeeg in de neus, “warm & gezellig” van geur. Niet volmondig. Vrij “hard” in […]
Filed under: W | Leave a Comment
Tags: 't Hofbrouwerijke, 4%, België, Belgisch, bier, blond, Brasserie H2O, Brussel, hoge gisting, tarwe, Vlaams, Vlaanderen, wit
iLLeGaaL
Alc. 5,8% Brasserie iLLeGaaL (Vorst) / Brasserie de Jandrain-Jandrenouille (Jandrin-Jandrenouille) Beschrijving: Artisanaal Belgische IPA, blond bier (21 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Europese & Amerikaanse) hop, gist, water. Geproefd: Groen gehopte en kruidige neus, met een gemout parfum aan de basis. Niet volmondig. Zacht van smaak, overwegend gehopt […]
Filed under: I | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, blond, Brussel, hoge gisting, iLLeGaaL, IPA, Jandrain, Jandrenouille, Waals, Wallonië
White Lodge
Alc. 5,5% Brasserie No Science (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische “White IPA” (WIPA), blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, suiker, gist, water. Geproefd: Floraal gehopt en citrusfruitig (agrum, limoen) in de neus, uiterst verfrissend geurend. Niet volmondig. Citrusfris en groen gehopt van smaak, met een […]
Filed under: W | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, blond, Brussel, hoge gisting, IPA, No Science, tarwe, WIPA
De Lambikstoemper 