Posts Tagged ‘Brussel’
Schieve Saison
Alc. 5,2% Brasserie de la Senne (Brussel) Beschrijving: Ambachtelijk Belgisch/Amerikaanse ‘barrel-aged’ saison, blond bier van gemengde gisting, houtgelagerd, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, haver, spelt, hop, gistbare suiker, gist, water. Geproefd: Funky en fruitig van geur, met duidelijk ook melkzuur in de neus. Niet volmondig. Funky en erg fruitig van smaak, met […]
Filed under: S | Leave a Comment
Tags: Amerika, Amerikaans, België, Belgisch, bier, blond, Brasserie de la Senne, Brussel, Crooked Stave Artisan Beer Project, gemengde gisting, houtgelagerd, saison, USA
Papy Van De Pils
Alc. 4% Microbrouwerij En Stoemelings (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische pils, blond bier van lage gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Fris gemout van geur, met een vrij typisch pils-like parfum. Niet volmondig, zacht (hop)bitter van smaak, gemout van karakter, met een droge nasmaak waarin de bitterheid nog iets […]
Filed under: P | Leave a Comment
Tags: 4%, België, Belgisch, bier, Blind Enthusiasm Brewing Co., blond, Brussel, Canada, Canadees, En Stoemelings, lage gisting, pils
Heavy Porter
Alc. 6% Brasserie No Science (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische porter, “Massive Toasted Black Ale”, zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Challenger & Amarillo hop, suiker, gist, water. Geproefd: Uitgesproken aroma van gebrande mout, als van pikzwarte en straffe koffie, met een vleugje zoethout ook in de […]
Filed under: H | Leave a Comment
Tags: 6%, ale, België, Belgisch, bier, Brussel, hoge gisting, No Science, porter, zwart
Noisy Pale Ale
Alc. 6% Brasserie No Science (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische pale ale, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Challenger & Mosaïc hop, suiker, gist, water. Geproefd: Vooral citrus in de neus, met een subtiel nat houtparfum en een vleugje Brettanomyces. Niet volmondig. Zacht bitter (60 IBU) van […]
Filed under: N | Leave a Comment
Tags: 6%, België, Belgisch, bier, blond, Brussel, hoge gisting, No Science, pale ale
Ape
Alc. 5,3% Bierfirma Monkey Monk (Sint-Joost-ten-Node) / Amburon Belgian Craftbrewery (Tongeren) Beschrijving: Artisanaal Belgische (American) Pale Ale, blond bier van hoge gisting, dry-hopped, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop (Zeus, Cascade & Sterling), dry-hop (Simcoe), gist, water. Geproefd: Zacht van geur, enigszins groen gehopt, met een kleine (citrus) fruitig parfum en […]
Filed under: A | Leave a Comment
Tags: 5%, Amburon Belgian Craftbrewery, België, Belgisch, bier, blond, Brussel, Finland, Fins, hoge gisting, Monkey Monk, pale ale, Vlaams, Vlaanderen
Da Funk
Alc. 6% Brasserie No Science (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Single Hop Pale Ale”, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Zeus hop, suiker, gist, water. Geproefd: Zacht gemout parfum, met een ietwat fruitig accent in de neus. Niet volmondig. Gemout en weinig bitter (40 IBU) van smaak, […]
Filed under: D | Leave a Comment
Tags: 6%, België, Belgisch, bier, blond, Brussel, hoge gisting, No Science, pale ale, single hop
Pure Blonde (by Jupiler)
Alc. 3,1% Brouwerij AB-Inbev (Anderlecht) Beschrijving: Belgische (laag-alcoholische) pils, blond bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, maïs, hop, hopextract, suiker, gist, water. Geproefd: Gemout en erg pils-like van geur, weliswaar niet heel uitgesproken. Niet volmondig en erg neutraal van smaak. Gemout vooral, met een uiterst subtiele bitterheid (18 IBU) op de achtergrond en een […]
Filed under: P | Leave a Comment
Tags: 3%, AB-Inbev, België, Belgisch, bier, blond, Brussel, lage gisting, pils, Vlaams, Vlaanderen, Waals, Wallonië
Klett
Alc. 4,5% Microbrouwerij En Stoemelings (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische Pale Ale, blond 5-granenbier (7 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, 4 soorten hop (oa. Mandarina Bavaria), gist, water. Geproefd: Fris gehopt en fijn kruidig in de neus, met een zacht citrusparfum. Niet volmondig. Stevig gehopt van smaak, met een mooie – […]
Filed under: K | Leave a Comment
Tags: 4%, België, Belgisch, bier, blond, Brussel, En Stoemelings, hoge gisting, pale ale
Lambrozenne
Alc. 6,2% Brasserie de la Senne (Brussel) / Birrificio Lambrate (Milaan, Italië) Beschrijving: Artisanaal Belgisch/Italiaanse “Porterized Black IPA”, zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, roggemout, tarwemout, hop, gistbare suiker, gist, water. Geproefd: Donker gemout aan de basis doch vooral sterk gehopt van geur, met ook koffietoetsen duidelijk […]
Filed under: L | Leave a Comment
Tags: 6%, België, Belgisch, bier, Brasserie de la Senne, Brussel, hoge gisting, IPA, Italiaans, Italië, porter, zwart
Rise Again
Alc. 5,1% Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Post-winter Grapefruit” Pale Ale, blond (11 EBC) fruitbier (pompelmoes) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pale Ale, Vienna & Munich), hop (Smaragd, Cascade, Citra & Colombus), pompelmoes, gist, water. Geproefd: Lekker fris, exotisch en citrusfruitig gehopt van geur, […]
Filed under: R | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, blond, Brussel, Brussels Beer Project, fruit, hoge gisting, pale ale, pompelmoes
