Posts Tagged ‘bruin’
Ringmaster
Alc. 4,5% De Circus Brouwerij (Heestert) / The Brew Society (Heule) Beschrijving: Belgische session porter, donkerbruin bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Belgische) hop, gist, water. Geproefd: Lekker gebrand aroma van cichorei en koffie. Niet volmondig. Zacht van smaak, met een licht koffie karakter, flauw bitter weliswaar en een beetje […]
Filed under: R | Leave a Comment
Tags: 4%, België, Belgisch, bier, bruin, De Circus Brouwerij, donker, hoge gisting, porter, session, The Brew Society, Vlaams, Vlaanderen
Préaris Quadrocinno
Alc. 10% Vliegend Paard Brouwers (Oedelem) / De Proefbrouwerij (Lochristi) Beschrijving: Belgische “Coffee Quadrupel”, donkerbruin bier van hoge gisting, verrijkt met koffiebonen, hergist op fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, Costa Ricaanse koffiebonen, suiker, gist, water. Geproefd: Donker gemout van geur, met een intens parfum van koffie en chocolade. Volmondig. Zoetig en gemout van smaak eerst, […]
Filed under: P | Leave a Comment
Tags: 10%, België, Belgisch, bier, bruin, donker, hoge gisting, Proefbrouwerij, quadrupel, Vlaams, Vlaanderen, Vliegend Paard Brouwers
Ter Dolen Rouge
Alc. 6,5% Kasteelbrouwerij De Dool (Houthalen-Helchteren) Beschrijving: Artisanaal Belgisch fruitbier (krieken), rood-bruin bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, kriekensap, cassonade, karamel, dextrose, hop, kruiden, gist, water. Geproefd: Rood fruitig van geur, met een klein zurig accentje in de neus, een tikkeltje kruidig ook. Niet volmondig. Vooral rood fruitig van […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 6%, België, Belgisch, bier, bruin, De Dool, fruit, hoge gisting, kriek, rood, Vlaams, Vlaanderen
Slagersbier
Alc. 6,5% Brouwerij De Glazen Toren (Erpe-Mere) Beschrijving: Artisanaal Belgisch bruin bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Gemout en zacht geroosterd van geur, met een vleugje karamel in de neus en een (rijp) fruitig parfum. Niet heel volmondig. Gemout en vooral zoetig van […]
Filed under: S | Leave a Comment
Tags: 6%, België, Belgisch, bier, bruin, De Glazen Toren, hoge gisting, Vlaams, Vlaanderen
Cuvée Oncle Pol
Alc. 7% Brouwerij De Leite (Ruddervoorde) Beschrijving: Artisanaal Belgisch Vlaams Rood/Bruin, rood-bruin bier van gemengde gisting, houtgelagerd, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, haver, kandijsuiker, hop, rijst, gist, kruiden, water. Geproefd: Fruitig van geur, met een karameltoets en ietwat funky parfum. Volmondig. Met wat ijzer eerst op de tong, dan zacht zurig […]
Filed under: C | Leave a Comment
Tags: 7%, België, Belgisch, bier, bruin, De Leite, gemengde gisting, houtgelagerd, Oud-Bruin, rood, roodbruin, Vlaams, Vlaams-Rood, Vlaanderen
Alc. 9,1% Kasteelbrouwerij De Dool (Houthalen-Helchteren) Beschrijving: Belgisch bruin abdijbier van hoge gisting, houtgerijpt, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: 3 soorten gerstemout, 2 soorten hop, honing, kaneel, gist, water. Geproefd: Alcoholzoetig van geur, met een aroma van nat hout en een zekere madeiratoets in de neus. Volmondig en alcoholzoetig, weliswaar niet heel overdreven, […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 9%, abdij, België, Belgisch, bier, bruin, De Dool, hoge gisting, houtgelagerd, Vlaams, Vlaanderen, winter
Straffe Hendrik Heritage 2014
Alc. 11% Brouwerij De Halve Maan (Brugge) Beschrijving: Belgische quadrupel, donker bruin bier (100 EBC) van hoge gisting, houtgerijpt, met hergisting in de fles, gefilterd, gepasteuriseerd, niet gecentrifugeerd. Ingrediënten: 5 moutsoorten, hop, gist, water. Geproefd: (In april 2018, 4 jaar na bottelen) Fruitig en zoetig van geur, met hints van hout en karamel in de neus. Volmondig. Zoetig […]
Filed under: S | Leave a Comment
Tags: 11%, België, Belgisch, bier, bruin, De Halve Maan, donker, hoge gisting, houtgelagerd, quadrupel, Vlaams, Vlaanderen
Banjo Funeral
Alc. 9% Brouwerij ’t Verzet (Anzegem) Beschrijving: Artisanaal Belgische quadrupel, donker bruin bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (die door de brouwers zelf werd gerookt), hop, gegrilde kersen, gist, water. Geproefd: Alcohol zoetig van geur, met een zeer zacht gerookt parfum. Volmondig. Alcoholzoet van smaak vooral. Licht […]
Filed under: B | Leave a Comment
Tags: 9%, Amerika, Amerikaans, België, Belgisch, bier, Brouwers Verzet, bruin, Burial Beer Co., donker, hoge gisting, quadrupel, USA, Vlaams, Vlaanderen
Hellegat Winter
Alc. 9,5% Brouwerij De Klem (Niel) Beschrijving: Artisanaal Belgisch winterbier, sterk donkerbruin bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, 5 kruiden (oa. komijn), gist, water. Geproefd: Aroma van koffie en chocolade, met een licht gekruid en gebrand parfum. Volmondig. Zoetig (zoethout & kandij) en zacht bitter (gebrande […]
Filed under: H | Leave a Comment
Tags: 9%, België, Belgisch, bier, bruin, De Klem, donker, hoge gisting, Vlaams, Vlaanderen, winter
Tynt Meadow
Alc. 7,4% Mount St Bernard Abbey (Coalville, Engeland) Beschrijving: Engels trappistenbier, sterke ‘dubbel’, donker bruin bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, suiker, water, allen uit Engeland afkomstig. Geproefd: Geur van gebrande mout, een tikkeltje gerookt ook, met aroma’s van zoethout, chocolade en brood. Volmondig. Vooral zoetig (zoethout) […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 7%, bier, bruin, donker, dubbel, Engeland, Engels, hoge gisting, Mount St Bernard Abbey, trappist
