Posts Tagged ‘Brouwers Verzet’

Super NoAH

09mei13

Alc. 4,9% Brouwers Verzet (Anzegem) Beschrijving: Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, (Europese) hop, gist, water. Geproefd: Vrij neutraal van geur, met toetsen van mout, tabak, gras en nat stro. Uitgesproken (hop)bitter (35 EBU) van smaak, niet volmondig, wél vol smaak, met een behoorlijk (bitter)droge nasmaak. Weetje: Met […]


Alc. 7,5% Brouwers Verzet (Anzegem) Beschrijving: Belgische stout, porter, bier van hoge gisting, gerijpt op Ierse Whiskey vaten, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Parfum van koffie, chocolade en tabak, met op de achtergrond een kleine houttoets. Redelijk zurig van smaak, met een vleug DMS (Dimethylsulfide) en een vrij aanwezige […]


Alc. 6% Brouwers Verzet (Anzegem) Beschrijving: Oud Bruin bier, van gemengde gisting, minstens 6 maanden gerijpt op eikenhouten vaten, met smaakevolutie op fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Fris en zacht (melk)zurig van geur. Redelijk fel (azijn)zuur van smaak eerst, met dan toetsen van hout en een zeer delicaat zoetje in de verte. De nasmaak […]


Moose Blues

29okt12

Alc. 7,5% Brouwers Verzet (Anzegem) Beschrijving: Dubbel, bruin bier (80 EBC), van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, suiker, esdoornsiroop, gist, water. Geproefd: Fris moutig aroma , licht fruitig, zacht gekruid. Moutig van smaak ook, een beetje gerookt, licht zoet doch zeker niet overdreven of plakkerig, in tegendeel: vrij droog en […]


Rebel Local

16okt12

Alc. 8,5% Brouwers Verzet (Anzegem) Beschrijving: Streekbier, IPA, van hoge gisting, met hergisting in de fles, niet gecentrifugeerd, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, suiker, gist, water. Geproefd: Hoppig, licht bloemig, (citrus, perzik) fruitig en grassig aroma. Mooi hopbitter van smaak, met een licht zoetje in de verte, tripel-fruitig van aard en met een lekker […]


Alc. 6% Brouwers Verzet (Anzegem) / Brouwerij Gulden Spoor (Gullegem) Beschrijving: Oud-bruin, van gemengde gisting: een mengeling van jong bruin bier en oud bruin minstens 6 maanden gerijpt op eikenhouten vaten. Met smaakevolutie op fles. Ingrediënten: Mout, hop, gist, water. Geproefd: Melkzuur in de neus én op de tong, aanvankelijk vrij zuur zelfs, maar met […]