Posts Tagged ‘Brasserie du Brabant’

Kanguru

17mei18

Alc. 6,5% Brasserie du Brabant (Genappe) Beschrijving: Artisanaal Belgische “double dryhopped” IPA, amber-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, uitsluitend Nieuw-Zeelandse hoppen, gist, water. Geproefd: Behoorlijk stinky van geur, met een aroma dat aan kaas, vers leder en zweetvoeten doet denken. Niet echt volmondig. Zacht gerookt en stevig […]


Mush

03mei18

Alc. 6,5% Brasserie du Brabant (Genappe) Beschrijving: Artisanaal Belgische saison met paddenstoelen, amber-blond speciaalbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, Shiitake paddenstoelen, gist, water. Geproefd: Vrij neutraal van geur. Ook wat smaak betreft erg zacht, gemout aan de basis, fijn zoetig van smaak, met een kleine bitterheid aanwezig, […]


Alc. 2,7% Brasserie du Brabant (Genappe) Beschrijving: Artisanaal Belgische Session IPA, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Zeer aromatisch, floraal en fris parfum in de neus. Erg wrang bitter van smaak, met een stevig ‘stal’-karakter, eerder onfris en “donker” in de mond, met een […]


Plato’s Cave

27mei16

Alc. 8% Brasserie du Brabant (Genappe) Beschrijving: Artisanaal Belgische Double IPA (DIPA), amber-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: (Batch 1, 2016) Exotisch fruitig (lychee, ananas, perzik) van geur, met een harsig karakter en aardse toets. Uitgesproken bitter (+100 IBU) van smaak, harsig en aards gehopt […]


Alc. 4,3% Brasserie du Brabant (Genappe) Beschrijving: Artisanaal Belgische session (double) IPA, blond bier van hoge gisting, houtgelagerd, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Fruitig en ietwat zurig in de neus, met een uiterst subtiele natte houttoets en saison-like karakter. Niet volmondig en zelfs vrij waterig. Exotisch fruitig en harsig […]


Alc. 6,5% Brasserie du Brabant (Genappe) Beschrijving: Artisanaal Belgische saison, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, suiker, hop, gist, water. Geproefd: Fris aroma, ook al kan je enige stalgeur ontdekken, met een vooral lekker floraal parfum met kruidige hoptoets, mooi uitgesproken, een beetje speciaal en erg veelbelovend […]