Posts Tagged ‘Brasserie de Bellevaux’

Alc. 4,8% Brasserie de Bellevaux (Malmedy) Beschrijving: Artisanaal Belgische pale ale, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (verse) Aramis hop (uit de Elzas), gist, water. Geproefd: Fris en floraal van parfum, met een vleugje koriander in de neus. Niet volmondig. Idem wat smaak betreft: fris, floraal […]


Bellevaux Brune

26apr15

Alc. 6,8% Brasserie de Bellevaux (Malmedy) Beschrijving: Belgisch bruin bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, karamelmout, Saaz hop, gist, water. Geproefd: Eerder neutraal van geur, met een uiterst licht gemout karakter en een vleugje bruine suiker. Licht zoetig van smaak, met een zacht gebrand/geroosterd accent, ook hier iets van bruine suiker, met een […]


Alc. 7% Brasserie de Bellevaux (Malmedy) Beschrijving: Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Zacht aroma, zéér licht gekruid en gemout van geur, met een fruitige (gist)neus die aan abrikoos en rijpe banaan doet denken. Zacht en eerder zoet van smaak, best volmondig en […]