Posts Tagged ‘braambes’

Alc. 5%-6% Brouwerij Lindemans (Vlezenbeek) / Brouwerij De Troch (Wambeek) / Stekerij @lambikstoemper (Oetingen) Beschrijving: Fruitbier (braambessen) op basis van lambiek, bier van spontane gisting, gedurende 8 weken gemacereerd met verse braambessen, met nagisting op fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, overjaarse hop, verse braambessen (4 kg / 11 liter lambiek), een weinig suiker, water. Geproefd: Zacht Brettanomyces aroma (“putteke”), met een subtiel (rood) fruitig parfum. […]