Posts Tagged ‘Birrificio del Ducato’

Freeride

26jul18

Alc. 5,2% Birrificio del Ducato (Soragna, Italië) Beschrijving: Artisanaal Italiaanse “West Coast IPA”, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Amerikaanse) hop, gist, water. Geproefd: Uitgesproken gehopt van geur, met hints van citrus(zeste) en exotisch fruit, een tikkeltje kruidig in de neus. Niet volmondig. Bomvol smaak! Exotisch […]


Beersel Morning

16mei17

Alc. 6,2% Birrificio del Ducato (Soragna, Italië) Beschrijving: Italiaans blond bier van gemengde gisting, een blend van een saison (hoge gisting) en 18 maanden oude lambiek (spontane gisting), gedurende nog eens 18 maanden hergist in de fles, ongefilterd, niet gepasteuriseerd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe(mout), rogge, haver, hop, kruiden, gist, water. Geproefd: Aroma van citrus, zeste en Brettanomyces […]