Posts Tagged ‘appel’

La Schweitzer

26sep19

Alc. 6% Bierfirma Bières de Quartiers (Brussel) / Brouwerij Valduc-Thor (Thorembais-Saint-Trond) Beschrijving: Belgisch (fruit)bier (appel), blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop (Magnum & East Kent Golding), appel, honing, gist, water. Geproefd: Gemout en zacht kruidig van geur. Niet echt volmondig. Gemout van smaak vooral, met een zachte […]


Alc. 4,5% Brasserie des Fagnes (Mariembourg) Beschrijving: Artisanaal Belgisch fruitbier (appel), blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, appelextract, Acesulfame K, gist, water. Geproefd: Geur van appel(sap) en cider, overrijp fruitig en zoetig in de neus. Niet volmondig. Appelcider-like van smaak, erg zoet, met een stevige ijzertoets in de […]


Tante Tatin

27jul16

Alc. 11,2% Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische (appel) quadrupel, donkerrood-bruin fruitbier (45 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pale, Cara aroma/amber & Munich I), hop, Belgisch Jonagoldsap, Belgische Abbey gist, water. Geproefd: Aroma van alcohol, mout en banaan. Volmondig. Zacht fruitig (rode appel en banaan) van smaak, […]