Posts Tagged ‘Alken-Maes’

Alc. 10% Grimbergen Abbey Brewery (Grimbergen)  Beschrijving: Artisanaal Belgische quadrupel, amberkleurig abdijbier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout (op beukenhout gerookt), hop, suiker, gist, water. Geproefd: Fruitig in de neus, doch vooral zacht en beheerst van parfum, met aroma’s van pruim, rozijntjes en (gekarameliseerde) mout. Volmondig. Fruitig en zoetig van aard, met […]


Alc. 8% Grimbergen Abbey Brewery (Grimbergen) Beschrijving: Artisanaal Belgische ‘brut’, blond abdijbier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, Nelson Sauvin hop, suiker, gist, water. Geproefd: Sterk gemout in de neus, met een aroma dat meteen aan “brut” (champagne, cava…) doet denken. Volmondig. Zacht van smaak en witte wijn-like met een […]


Alc. 5% Brouwerij De Halve Maan (Brugge) Beschrijving: Belgisch witbier, blond tarwebier (7 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, ongemoute tarwe, (100% Belgische) hop (Magnum), gist, water. Geproefd: Fel koriander gekruid in de neus. Niet volmondig. Zoetig, fris en behoorlijk koriander kruidig van smaak, met een duidelijke aanwezigheid van […]


Hapkin BIPA

27apr21

Alc. 6,7% Brouwerij Alken-Maes (Opwijk) / Heineken (Amsterdam, Nederland) Beschrijving: Belgische IPA, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, 7 soorten hop (Spalter Select, Monroe, Saaz, Savinjski Golding, Sabro, Amarillo & Centennial), gist, vergistbare glucosestroop, vergistbare suiker, hopextract, water. Geproefd: Lekker citrusfris en sterk floraal, aromatisch gehopt. Niet volmondig. […]


Alc. 8% Brouwerij Mort Subite / Alken-Maes (Kobbegem) / Heineken (Amsterdam, Nederland) Beschrijving: Belgische Oude Kriek, rood fruitbier (kriek) op basis van lambiek, van spontane gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, Schaarbeekse krieken (25%), hop, hopextract, wilde gisten, suiker, water. Geproefd: Fris rood fruitig van geur, met een lichte Brettanomyces-toets […]


Maes 0.0%

04apr19

Alc. 0% Brouwerij Alken-Maes (Alken / Mechelen) / Heineken (Amsterdam, Nederland) Beschrijving: Belgische non-alcoholische pils, blond bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Pils-like van geur, met vooral een vrij zoetig gemout parfum. Niet volmondig en zelfs erg waterig. Gemout van smaak en vooral zoetig van aard, met slechts zéér in […]


Op-Ale

19feb19

Alc. 5% Brouwerij Affligem / Alken-Maes (Opwijk) / Heineken (Amsterdam, Nederland) Beschrijving: Belgische Spéciale Belge, amberkleurig bier van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, hopextract, kruiden, gist, water. Geproefd: Gemout en zacht fruitig (banaan) van aroma, eerder flauw en een tikkeltje zoetig in de neus. Niet volmondig noch heel uitgesproken van smaak. Eerder zoetig, licht […]


Postel Tripel

26feb18

Alc. 9% Brouwerij Affligem / Alken-Maes / Heineken (Opwijk) / Heineken (Amsterdam, Nederland) Beschrijving: Belgische tripel, blond abdijbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Fruitig (mandarijntjes, abrikoos, perzik) van geur, met een fijn exotische en kruidige (hop)toets in de neus en een gemout aroma aan de basis. Volmondig. […]


Alc. 8% Brouwerij Alken-Maes (Alken) / Brasseries Kronenbourg (Obernai, Frankrijk) Beschrijving: Erkend Belgisch blond abdijbier, van hoge gisting, hergist in de fles, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (aromatische) hop, hopextract, gist, glucosestroop, suiker, water. Geproefd: Gemout en fruitig van geur, met een zoetig parfum. Zoet van smaak ook, met behoorlijk wat alcohol en een (banaan, nectarine) fruitig karakter. De […]


Postel Blond

07apr17

Alc. 7% Brouwerij Affligem / Alken-Maes / Heineken (Opwijk) / Heineken (Amsterdam, Nederland) Beschrijving: Belgisch abdijbier, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Zacht gemout en fruitig (perzik, abrikoos, nectarine en een vleugje banaan) van geur. Met een zeer kleine metaaltoets op de tong en […]