Posts Tagged ‘abdij’
Alc. 9,1% Kasteelbrouwerij De Dool (Houthalen-Helchteren) Beschrijving: Belgisch bruin abdijbier van hoge gisting, houtgerijpt, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: 3 soorten gerstemout, 2 soorten hop, honing, kaneel, gist, water. Geproefd: Alcoholzoetig van geur, met een aroma van nat hout en een zekere madeiratoets in de neus. Volmondig en alcoholzoetig, weliswaar niet heel overdreven, […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 9%, abdij, België, Belgisch, bier, bruin, De Dool, hoge gisting, houtgelagerd, Vlaams, Vlaanderen, winter
St. Hubertus Wit
Alc. 5,2% Brouwerij Roman (Oudenaarde) i.o.v. Carlsberg Importers (Ternat) Beschrijving: Belgisch abdijbier, witbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, gist, water. Geproefd: Zeer kruidig van geur, met een duidelijk koriander aroma aanwezig. Niet volmondig. Erg kruidig ook van smaak, met een uitgesproken tarwetoets en een fijn (melk)”zurig” accent […]
Filed under: S | Leave a Comment
Tags: 5%, abdij, België, Belgisch, bier, hoge gisting, Roman, tarwe, Vlaams, Vlaanderen, wit
St. Hubertus Tripel Amber
Alc. 7,2% Brouwerij Roman (Oudenaarde) i.o.v. Carlsberg Importers (Ternat) Beschrijving: Belgisch abdijbier, amberkleurige tripel, bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Perzikfruitig van geur. Volmondig. Idem wat smaak betreft: behoorlijk tripel-fruitig (perzik) en eerder zoet van smaak, met een subtiel gemout karakter en een tikkeltje karamel […]
Filed under: S | Leave a Comment
Tags: 7%, abdij, amber, België, Belgisch, bier, hoge gisting, Roman, tripel, Vlaams, Vlaanderen
St. Hubertus Tripel Blond
Alc. 7,2% Brouwerij Roman (Oudenaarde) i.o.v. Carlsberg Importers (Ternat) Beschrijving: Belgisch abdijbier, blonde tripel, bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Behoorlijk kruidig in de neus. Volmondig. Vooral kruidig en zoetig van smaak, met slechts een flauwe bitterheid aanwezig, vrij typisch fruitig voor een tripel, met […]
Filed under: S | 1 Comment
Tags: 7%, abdij, België, Belgisch, bier, blond, hoge gisting, Roman, tripel, Vlaams, Vlaanderen
Herkenrode Cister
Alc. 6,5% Brouwerij Cornelissen (Opitter) Beschrijving: Ambachtelijk Belgisch abdijbier, blond bier van hoge gisting, met nagisting op de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (van tweerijige zomergerst), 100% Saaz Saaz-hop, gist, water. Geproefd: Floraal en zacht gemout van geur, met een klein gehopt accent ook in de neus. Niet heel volmondig. Zacht gemout, floraal en fruitig van smaak. […]
Filed under: H | Leave a Comment
Tags: 6%, abdij, België, Belgisch, bier, blond, Cornelissen, hoge gisting, Vlaams, Vlaanderen
Floreffe Prima Melior
Alc. 8% Brasserie Lefebvre (Quenast) Beschrijving: Erkend Belgisch abdijbier, donker bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Kruidig en gemout van geur, met een zacht geroosterd/gebrand accent in de neus. Volmondig. Overwegend zoet van smaak, kruidig (anijs!) van karakter en met een licht geroosterde (mout)bitterheid […]
Filed under: F | Leave a Comment
Tags: 8%, abdij, België, bier, donker, hoge gisting, Lefebvre, Waals, Wallonië
Cuvée Spéciale 800 ans
Alc. 5,5% Brasserie Val-Dieu (Aubel) Beschrijving: Erkend Belgisch abdijbier, blond bier (8 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Gemout aroma, met een zacht kruidige toets en vrij veel DMS (dimethylsulfide, “gekookte groenten”) in de neus. Gemout van smaak, kruidig (thijm?) en eerder wrang bitter (18 IBU) […]
Filed under: C | Leave a Comment
Tags: 5%, abdij, België, Belgisch, bier, blond, hoge gisting, Val-Dieu, Waals, Wallonië
Postel Tripel
Alc. 9% Brouwerij Affligem / Alken-Maes / Heineken (Opwijk) Beschrijving: Belgische tripel, blond abdijbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Fruitig (mandarijntjes, abrikoos, perzik) van geur, met een fijn exotische en kruidige (hop)toets in de neus en een gemout aroma aan de basis. Volmondig. Gemout en fruitig (zie […]
Filed under: P | Leave a Comment
Tags: 9%, abdij, Affligem, Alken-Maes, België, Belgisch, bier, blond, Heineken, hoge gisting, tripel, Vlaams, Vlaanderen
Tongerlo Prior
Alc. 9% Brouwerij Haacht (Boortmeerbeek) Beschrijving: Erkend Belgisch Abdijbier der Norbertijnen, blonde tripel, bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, gecentrifugeerd, gefilterd, gepasteuriseerd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, Saaz hop, gist, water. Geproefd: Gemout en zacht fruitig (perzik, abrikoos) van geur, met een duidelijk tripel-karakter in de neus én in de smaak. Volmondig, fruitig (perzik, banaan) en […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 9%, abdij, België, Belgisch, bier, blond, Haacht, hoge gisting, tripel, Vlaams, Vlaanderen
