Posts Tagged ‘abdij’

Leffe 0,0%

29apr20

Alc. 0% Abbaye Notre-Dame de Leffe / AB-Inbev (Leuven Beschrijving: Belgisch alcoholvrij abdijbier, blond bier van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Gemout, zoetig en fruitig van geur. Niet volmondig, vrij plat en behoorlijk waterig in de mond. Zoetig gemout van smaak, met fruitige toetsen en een uiterst weinig bitter accentje. Zeer […]


Ter Dolen Wit

31jan20

Alc. 5,1% Kasteelbrouwerij De Dool (Houthalen-Helchteren) Beschrijving: Artisanaal Belgisch witbier, abdijbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, haver, dextrose, hop, koriander, sinaasappelschil, gist, water. Geproefd: Zacht fruitig van aroma, met een klein (hop)kruidig parfum ook in de neus. Niet volmondig. Zacht zoetig van smaak, met een “vettige” tarwetoets aanwezig […]


Val-Dieu Noël

10jan20

Alc. 7% Brasserie Val-Dieu (Aubel) Beschrijving: Belgisch kerstbier, blond (15 EBC) abdijbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Wat stinky van aroma, met een kruidig en gehopt parfum. Volmondig en vrij romig in de mond. Gehopt en zacht bitter (12 IBU) van smaak, met een kleine […]


Alc. 7% Brouwerij De Cock (Sint-Pauwels) / Brouwerij Van Steenberge (Ertvelde) Beschrijving: Belgische dubbel, bruin bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Gemout van geur, zeer zacht fruitig op de achtergrond en met een tikkeltje een gebrand parfum. Niet heel volmondig. Zacht van smaak. Eerst mooi […]


Alc. 6,5% Bierbrouwerij Vermeersen (Hulst, Nederland) Beschrijving: Nederlandse dubbel, Zeeuws abdijbier, bruin bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemouten, hop, gist, water. Geproefd: Zacht gemout van geur, met een aroma van koekjes en brood. Niet volmondig. Zacht van smaak, gemout (broodkorst, koekjes) vooral, met een eerder zoetige (kandijsuiker) toets op […]


Alc. 9% Brouwerij Cornelissen (Opitter) Beschrijving: Belgische abdijbier tripel, blond bier van hoge gisting, met nagisting op de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Engelse) hop, gist, water. Geproefd: Zoetig van geur, met een kleine honingtoets en een vleugje ijzer in de neus. Volmondig. Zoetig van smaak ook, floraal en honing(kruidig) van karakter, amper bitter en met […]


Alc. 9,5% Brasserie St-Feuillien (Le Roeulx) Beschrijving: Erkend Belgisch abdijbier, (extra) blond bier van hoge gisting, met natuurlijke hergisting in de fles, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Rijp fruitig en zacht gehopt van aroma. Volmondig. Ook qua smaak vooral (rijp) fruitig en duidelijk gehopt, ietwat zoetig eerst, met dan vanaf de afdronk een […]


Alc. 9,1% Kasteelbrouwerij De Dool (Houthalen-Helchteren) Beschrijving: Belgisch bruin abdijbier van hoge gisting, houtgerijpt, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: 3 soorten gerstemout, 2 soorten hop, honing, kaneel, gist, water. Geproefd: Alcoholzoetig van geur, met een aroma van nat hout en een zekere madeiratoets in de neus. Volmondig en alcoholzoetig, weliswaar niet heel overdreven, […]


Alc. 5,2% Brouwerij Roman (Oudenaarde) i.o.v. Carlsberg Importers (Ternat) Beschrijving: Belgisch abdijbier, witbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, gist, water. Geproefd: Zeer kruidig van geur, met een duidelijk koriander aroma aanwezig. Niet volmondig. Erg kruidig ook van smaak, met een uitgesproken tarwetoets en een fijn (melk)”zurig” accent […]


Alc. 7,2% Brouwerij Roman (Oudenaarde) i.o.v. Carlsberg Importers (Ternat) Beschrijving: Belgisch abdijbier, amberkleurige tripel, bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Perzikfruitig van geur. Volmondig. Idem wat smaak betreft: behoorlijk tripel-fruitig (perzik) en eerder zoet van smaak, met een subtiel gemout karakter en een tikkeltje karamel […]