Posts Tagged ‘4%’

Alc. 4,9% Pivovarna Union (Ljubljana, Slovenië) / Heineken (Amsterdam, Nederland) Beschrijving: Sloveens kellerbier, blond bier van lage gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, ongemoute gerst, hop, hopextract, gist, water. Geproefd: Gemout van geur, zoals het aroma van een pils-bier. Niet volmondig. Zacht van smaak en vooral gemout van aard, met een zachte (hop)bitterheid die sterker wordt naar de […]


Ringmaster

11okt19

Alc. 4,5% De Circus Brouwerij (Heestert) / The Brew Society (Heule) Beschrijving: Belgische session porter, donkerbruin bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Belgische) hop, gist, water. Geproefd: Lekker gebrand aroma van cichorei en koffie. Niet volmondig. Zacht van smaak, met een licht koffie karakter, flauw bitter weliswaar en een beetje […]


Alc. 4,8% Nanobrouwerij Gistgeest (Deurne) Beschrijving: Artisanaal Belgisch tarwebier, blond bier van hoge gisting, dry-hopped, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout (Citra & Hallertau Blanc) hop, gist, water. Geproefd: Fris parfum van granen en tarwe, met een fruitig accent. Niet volmondig. Zacht (hop)bitter (30 IBU) en kruidig van smaak, met een tikkeltje […]


Alc. 4,1% Brouwerij Lindemans (Vlezenbeek) Beschrijving: Fruitbier (aardbei) op basis van (1-jarige) lambiek, oranje-rozig bier van spontane gisting, gerijpt op eikenhouten vaten, hergist in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, aardbeiensap, suiker, stevia, (overjaarse) hop, water. Geproefd: Uitgesproken geur van aardbei(ensnoepjes). Niet volmondig. Erg zoet van smaak, met slechts zéér in de verte enige brettanomyces of zurigheid […]


Alc. 4% Triple Crossing Brewing Co. (Richmond, Virginia, USA) Beschrijving: Amerikaans fruitbier (blauwe bes en framboos), roodkleurige ‘Berliner Weisse’ verrijkt met vruchten(sap), (tarwe)bier van hoge gisting. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, blauwe bes, framboos, hop, gist, water. Geproefd: Zacht van geur, met een (rood) fruitig parfum. Niet volmondig en zelfs behoorlijk waterig in de mond. Wel uitgesproken […]


Alc. 4,7% Les 3 Brasseurs (Villeneuve-d’Ascq, Frankrijk) Beschrijving: Frans witbier, gelig-blond tarwebier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pils), tarwe, Saaz & Nugget hop, gist, water. Geproefd: Uitgesproken tarwe in de neus, met een fris gekruid parfum van curaçaoschil. Niet volmondig, wel verfrissend. Erg tarwe en kruidig (curaçao) van smaak, met een subtiele (citrus)zurige hint […]


Beirut Beer

03jul19

Alc. 4,6% Kassatly Chtaura (Chtaura, Libanon) Beschrijving: Libanese pils, blond bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Uitgesproken gemout van geur. Niet volmondig. Vooral gemout van smaak ook, zeer zacht van aard, licht bitter en een tikkeltje zoetig, met een droge nasmaak en een verfrissend/dorstlessend karakter. Geen hoogvlieger, maar absoluut niks […]


Alc. 4,9% Holsten-Brauerei AG. (Hamburg, Duitsland) / Carlsberg Group Beschrijving: Duitse pils, blond bier van lage gisting, houtgerijpt, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pilsner, München, Cara & Cara Red), hop (Opal en nog 3 andere aromahoppen), gist, water. Geproefd: Eerder neutraal van geur, ietwat gemout in de neus, met een tikkeltje ijzer aanwezig. Niet volmondig. Gemout en […]


Alc. 4% Microbrouwerij En Stoemelings (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische pils, blond bier van lage gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Fris gemout van geur, met een vrij typisch pils-like parfum. Niet volmondig, zacht (hop)bitter van smaak, gemout van karakter, met een droge nasmaak waarin de bitterheid nog iets […]


VIBB

25apr19

Alc. 4,5% Brasserie de Brunehaut (Rongy) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Poperingse) hop, kruiden, gist, water. Geproefd: Gemout van geur, erg pils-like en met een citrusfris parfum. Niet volmondig en zelfs behoorlijk waterig. Zacht bitter van smaak, met een droog karakter vanaf de afdronk […]