Posts Tagged ‘3%’

Rondje Goesting

05okt20

Alc. 3,8% Microbrouwerij Alvinne (Moen) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Flemish sour ale”, blond dryhopped bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, Simcoe dryhop, suiker, Morpheus gist, water. Geproefd: Funky en nat hout in de neus, erg fruitig van parfum. Niet volmondig. Vrij zurig en fel funky van […]


Victorius

04aug20

Alc. 3,9% Bierfirma Glorius Bastards bv (Pamel) / Brouwerij BeerSelect (Sint-Denijs-Westrem) Beschrijving: Belgisch blond bier (7 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop (uit het Pajottenland), gist, suiker, water. Geproefd: Uitgesproken fruitig gehopt van geur. Niet volmondig, wel bomvol smaak. Sterk gehopt vooral, tropisch fruitig van aard, met een […]


Summer Haze

05mei20

Alc. 3,8% Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel) / Brouwerij Anders! (Halen) Beschrijving: Belgische Session New England IPA (NEIPA), blond bier (6 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pale ale), havervlokken, tarwemout, hop (Simcoe, Colombus, Mosaic & Citra), gist (London Esb), water. Geproefd: Fris, floraal en met een (tropisch) fruitig […]


Alc. 3,5% Brouwerij Lindemans (Vlezenbeek) Beschrijving: Belgisch fruitbier, ‘lambic session’, blond bier van spontane gisting, op basis van 1-jarige lambiek, houtgerijpt, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, aardbeiensap, vlierbessensap, appelconcentraat, (overjaarse) hop, water. Geproefd: Ruikt naar aardbeiensnoepjes? Niet volmondig. Zoet van smaak vooral, met een rode vruchtenkarakter en een uiterst subtiel zurige toets op de achtergrond. Plakkerig […]


Bière Albert

11sep19

Alc. 3,8% Brouwerij Den Herberg (Buizingen) Beschrijving: Artisanaal Belgische session, blond bier van hoge gisting, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, gist, water. Geproefd: Fris en fruitig van aroma. Niet volmondig. Verfrissend van karakter, zacht fruitig, met een kleine citrustoets en een zeer weinig bittere smaak op de achtergrond, bijgestaan door een subtiele zoetigheid. […]


Magic Tafel

27aug19

Alc. 3,8% Brasserie de la Senne (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgisch/Engels tafelbier, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, gist, hop, water. Geproefd: Vooral tarwe in de neus, met een zacht citrusparfum. Niet volmondig en zelfs behoorlijk waterig in de mond. Stevig bitter van smaak, met citruszeste toetsen en […]


Alc. 3,5% Palm Belgian Craft Brewers (Steenhuffel) / Bavaria (Lieshout, Nederland) Beschrijving: Belgisch-Nederlandse Session IPA, laagalcoholisch amberkleurig bier (18 EBC) van hoge gisting, dryhopped, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Simcoe (dry)hop, gebrande suiker, gist, water. Geproefd: Gemout doch vooral (verrassend sterk) gehopt van geur, met een exotisch floraal en een tikkeltje geharst parfum. Niet volmondig en zelfs […]


Alc. 3,9% Browar Pinta (Żywiec, Polen) / Stekerij Oud Beersel (Beersel) Beschrijving: Artisanaal Pools/Belgische ‘sour ale’, blond gerookt bier van gemengde (hoge + spontane) gisting, houtgelagerd, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, ongemoute tarwe, (overjaarse) hop, gist, water. Geproefd: Geur van nat hout en met een melkzurig fruitig parfum. Niet […]


Alc. 3% Microbrouwerij Brouwerslokaal (Groede, Nederland) Beschrijving: Artisanaal Nederlandse ‘Tepache Infused Berliner Weisse’, blond tarwebier van gemengde gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, ananas, gember, koriander, kaneel, kandijsuiker, habanero pepers, gist, water. Geproefd: Erg fris en floraal van geur, met een subtiel citrusparfum in de neus. Niet volmondig. Zacht (melk)zurig […]


Alc. 3,1% Brouwerij AB-Inbev (Anderlecht) Beschrijving: Belgische (laag-alcoholische) pils, blond bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, maïs, hop, hopextract, suiker, gist, water. Geproefd: Gemout en erg pils-like van geur, weliswaar niet heel uitgesproken. Niet volmondig en erg neutraal van smaak. Gemout vooral, met een uiterst subtiele bitterheid (18 IBU) op de achtergrond en een […]