Archive for the ‘U’ Category

Urthel Hop-It

13jun12

Alc. 9,5% Brouwerij Urthel (Ruiselede) / Brouwerij de Koningshoeven (Berkel-Enschot, Nederland) Beschrijving: Belgian Style IPA van hoge gisting, met nagisting op fles, gecentrifugeerd, ongefilterd. Ingrediënten: Pilsmout, Europese hop, gist, water. Geproefd: Zeer fruitig hoparoma, met ook in de smaak een fruitige hoppigheid die erg bitter uitvloeit, doch zeker niet vervelend of wrang. Lekker! Zeer volmondig. […]


Uitzet

12mrt12

Alc. 6,8% Microbrouwerij Paeleman (Wetteren) / Brouwerij Van Steenberge (Ertvelde) Beschrijving: Ambachtelijk (blonde) ‘levende Wetterse’ tripel van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Mout, haver, hop, gist, kruiden, water. Geproefd: Fris fruitig aroma met koriander, zachte (hop)bitterheid met fijne zoetige toets. Volmondig, lekker! Weetje: 1730 verwijst naar het jaar van het eerste Uitzet-bier, […]