Search results for ‘saison’

Saison d’OX

15nov19

Alc. 6% OX Brewery (Wevelgem) Beschrijving: Artisanaal Belgische saison, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, kruiden, suiker, gist, water. Geproefd: Typisch saison-like van geur, met een licht kruidig parfum. Niet volmondig. Mooi bitter van smaak, subtiel kruidig en droog in de mond, ietwat “funky” van aard, simpel maar […]


Saison d’Or

18sep19

Alc. 5,5% Huisbrouwerij Klondiker (Meulebeke) Beschrijving: Ambachtelijk Belgische saison, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: 3 soorten gerstemout, 2 soorten hop (waaronder Saaz), gist, water. Geproefd: Frisse geur van citrus en tarwe, met tevens een kruidig parfum in de neus. Niet volmondig. Fris van smaak, citrus fruitig […]


Ardenne Saison

14aug19

Alc. 5,5% Brasserie Minne (Somme-Leuze) Beschrijving: Artisanaal Belgische saison, blond bier (12 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, (Brettanomyces) gist (uit de eigen boomgaard), water. Geproefd: Floraal, zacht kruidig en met een typisch funky parfum (“paardendeken”). Niet volmondig, wel smaakvol. Fruitig en funky van aard ook in […]


Schieve Saison

22jul19

Alc. 5,2% Brasserie de la Senne (Brussel) Beschrijving: Ambachtelijk Belgisch/Amerikaanse ‘barrel-aged’ saison, blond bier van gemengde gisting, houtgelagerd, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, haver, spelt, hop, gistbare suiker, gist, water. Geproefd: Funky en fruitig van geur, met duidelijk ook melkzuur in de neus. Niet volmondig. Funky en erg fruitig van smaak, met […]


Morpheus Saison

30apr19

Alc. 6% Microbrouwerij Alvinne (Moen) Beschrijving: Artisanaal Belgische saison, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, Belgische saisongist & Morpheus gist, water. Geproefd: In de neus ruik je typische (“onfrisse”) saison aroma’s: veld, akker, bloemen, rijpe perzik, gedroogde kruiden. Niet echt volmondig. Zacht van smaak, vrij typisch […]


Kerel Saison

08feb19

Alc. 5,5% VBDCK Brewery (Temse) Beschrijving: Artisanaal Belgische saison, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Vrij neutraal van geur, met een lichte citrusfrisse neus. Zacht van smaak, met een idem bitterheid (22 IBU), citruszeste van karakter en met een gemoute toets op […]


Super 8 Saison

02jul18

Alc. 4,8% Brouwerij Haacht (Boortmeerbeek) Beschrijving: Belgische saison, blond meergranenbier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, roggemout, havervlokken, tarwemout, speltmout, hop, (galant) gemberpoeder, natuurlijk kruidenaroma, kleurstof (karamel), lactose, gist, antioxidant (ascorbinezuur), water. Geproefd: Fris en fruitig in de neus, met een parfum dat eerst aan afwaswater doet denken, doch dan een […]


Alc. 4,4% Belgoo Brouwerij (Sint-Pieters-Leeuw) Beschrijving: Artisanaal Belgische (koud gehopte) saison, (bleek)blond bio-bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Hoppy en groen parfum, met een zacht kruidige aroma in de neus. Niet volmondig, erg droog en mooi hopbitter van smaak, citrusfris en met een zacht kruidig karakter. Een […]


Alc. 7% Brasserie Artisanale Millevertus (Breuvanne) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Cuvée Spéciale” saison, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Flink wat DMS (dimethylsulfoxide, gekookte groenten) in de neus, (perzik) fruitig en gemout aan de basis, met een klein verouderd geurtje. Volmondig en hoofdzakelijk […]


Alc. 7% De Hemelbrouwers (Oelegem) / ’t Hofbrouwerijke (Beerzel) Beschrijving: Artisanaal Belgische saison, oranje-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Fris fruitig van geur, met een floraal en zacht kruidig parfum in de neus. Zacht van smaak ook, vooral fruitig van aard, met een fijne (hop)bitterheid […]