St. Feuillien Grand Cru Acacia Wood Aged
Alc. 9,5%
Brasserie St-Feuillien (Le Roeulx)
Beschrijving: Erkend Belgisch abdijbier, (extra) blond bier van hoge gisting, met natuurlijke hergisting in de fles, dryhopped, gefilterd.
Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water.
Geproefd: Zoetig geurend naar vanille, met een fijn houtaroma en fruitige hints in de neus. Volmondig. Licht geroosterd/gerookt van karakter, alcoholzoetig van smaak, met een vleugje vanille en hout in de mond. Vanaf de afdronk steekt een mooie (hop)bitterheid (27 IBU) op, niet heel uitgesproken maar wel behoorlijk aanwezig toch, met ook hier subtiel fruitige accenten op de tong. De nasmaak is half plakkerig. Ideaal om rustig bij een haardvuur te degusteren.
Weetje: De met acaciasnippers gemacereerde versie van de ‘gewone’ St. Feuillien Grand Cru, eind 2022 gelanceerd door Brasserie St-Feuillien (Le Roeulx). Ideale schenktemperatuur: 8-10°C.
Filed under: S | Leave a Comment
Tags: 9%, abdij, België, Belgisch, bier, blond, hoge gisting, houtgelagerd, St-Feuillien, Waals, Wallonië
De Lambikstoemper 
No Responses Yet to “St. Feuillien Grand Cru Acacia Wood Aged”