White Lodge

28mrt22

Alc. 5,5%
Brasserie No Science (Brussel)

White Lodge bierBeschrijving: Artisanaal Belgische “White IPA” (WIPA), blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, suiker, gist, water.

Geproefd: Floraal gehopt en citrusfruitig (agrum, limoen) in de neus, uiterst verfrissend geurend. Niet volmondig. Citrusfris en groen gehopt van smaak, met een mooie zeste-bitterheid (40 IBU) van begin tot einde. Je proeft tarwe duidelijk aanwezig. De nasmaak is droog en dorstlessend. Kortom: een mooi gehopt tarwebier, ideaal voor de zomer.

Weetje: “Bevat gluten en liefde”, aldus het etiket. No Science is sinds 2016 actief en verwijst naar de niet-wetenschappelijke kennis van bezielers/brouwers Maxime Dumay en Manu Mengoni. Zij brouwen momenteel op de Greenbizz-site bij Thurn & Taxis, doch de eerste testbieren werden in de kelder van bedrijvencentrum Village Partenaire (Sint-Gillis) gemaakt.



No Responses Yet to “White Lodge”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: