Zumbi

07mei21

Alc. 9,4%
White Pony Microbirrificio (Piove di Sacco, Italië) / Brouwerij Het Nest (Oud-Turnhout)

Zumbi bierBeschrijving: Italiaans/Belgische imperial porter, zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, suiker, gist, water.

Geproefd: Aroma van chocolademout, met een zacht gebrand parfum in de neus. Volmondig. Zacht van smaak, gebrand gemout van aard, als koffie met melk, voorzien van de nodige chocoladetoetsen, beheerst allemaal en een tikkeltje romig in de mond. Zoetig, met een kleine bitterheid (36 IBU) op de achtergrond bovendien. Een toegankelijke en toch stevige porter, met andere woorden, waarin tevens een zekere frisheid van fruitige hints aanwezig is.

Weetje: “Birra doppio malto”, aldus het etiket. Gebrouwen bij brouwerij Het Nest voor de Italiaanse White Pony Microbrewery. De naam van het bier verwijst naar de gelijknamige Braziliaanse anti-imperialistische held.



No Responses Yet to “Zumbi”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: